Fed-Batch-Prozess

Schema

Fed-Batch-Prozess (englisch fed „gefüttert“ und batch „Stapel“)auch Zulauf-Verfahren ist ein in der Verfahrenstechnik etablierter Begriff. Man bezeichnet damit Prozesse, die als „Stapel“, das heißt nacheinander, abgearbeitet werden und durch einen Zustrom (Zufütterung) an Edukten bis zum maximalen Füllstand betrieben werden.

zeitlicher Verlauf

Ein typischer Fed-Batch-Prozess hat folgenden zeitlichen Ablauf:

• teilweise Befüllung des Reaktionsgefäßes mit den Ausgangsstoffen (Edukte)
• Reaktion der Edukte zu Produkten. Ab einer definierten Konzentration wird nun jeweils genau so viel Edukt "zugefüttert", wie durch die Reaktion verbraucht wird.
• Entleerung des Reaktionsgefäßes (Ernte) und Weiterleitung der Produkte zum Downstream-Prozess
• Vorbereitung des Reaktionsgefäßes auf die nächste Befüllung (Reinigung, Wartung)

Beispielverlauf eines Fed-Batch-Prozesses mit Reaktion erster Ordnung

Bilanzierung

Stoffbilanz

Für die Änderung der Stoffmenge n_i, dem Reaktionsvolumen V, der Stoffänderungsgeschwindigkeiten R_i,dem Volumenstrom am Eingang des Systems F und den Stoffmengen-Konzentrationen c_i im Reaktor bzw. im Feed-Strom c_F gilt:

$\frac{\partial n}{\partial t} = V\cdot\frac{\partial c}{\partial t}+c\cdot\frac{\partial V}{\partial t}=R\cdot V+\Phi$

Das Reaktionsvolumen ist im Gegensatz zum kontinuierlichen und diskontinuierlichen Betrieb zeitlich veränderlich:

$\frac{\partial V}{\partial t} = F$

somit ist:

$\frac{\partial c}{\partial t}=R+\frac{\Phi}{V}-\frac{c}{V}\frac{\partial V}{\partial t}$ mit $\!\,\Phi=F\cdot c_F$

man erhält:

$\frac{\partial c}{\partial t}=R+\frac{F(t)}{V(t)}(c_F-c)$ bzw. $\!\,\frac{\partial \vec c}{\partial t}=\vec R+\frac{F(t)}{V(t)}(\vec c_F-\vec c)$

Vorteile

Der Fed-Batch-Prozess bietet einerseits die Möglichkeit, die Reaktionsgeschwindigkeit durch die Niedrighaltung der Eduktkonzentration auf ein bestimmtes Maß zu begrenzen, was insbesondere bei stark exothermen Reaktionen den Vorteil bietet, die anfallende Reaktionswärme vollständig abzuführen. Am häufigsten wird die Fed-Batch-Fahrweise bei der Kultivierung von Mikroorganismen (Fermentation) eingesetzt. Durch eine niedrige Substratkonzentration kann hierbei eine Substratinhibierung der Wachstumsrate verhindert werden. Im Gegensatz zum Batch-Prozess, bei dem die Endkonzentration an Biomasse aufgrund der Stöchiometrie von der initialen Substratkonzentration abhängig ist, können hier deutlich höhere Endkonzentrationen an Biomasse und somit auch an Produkt erreicht werden. Ebenso wird bei einem Substrat-limitierten Fed-Batch-Prozess die Gefahr der Sekretion von (häufig toxischen) Sekundärmetaboliten (Overflow-Produkten) geringer ^[1]. Im Gegensatz zum einfachen Batch-Prozess lässt sich die Wachstumsrate in einem Fed-Batch-Prozess regulieren, was die Reproduzierbarkeit von Fermentationen erheblich verbessern kann ^[2]

Nachteile

Aufgrund des zeitlich veränderlichen Reaktionsvolumens ist die Bilanzierung eines Fed-Batch-Reaktors wesentlich aufwändiger. Daraus ergeben sich Schwierigkeiten bei der Vorausberechnung bzw. der Maßstabsübertragung. Um die Eduktkonzentration auf einem konstanten Niveau zu regeln, ist ein hoher technischer bzw. ein hoher Automatisierungsaufwand zu betreiben.

Einzelnachweise

1. ↑ J. Ljunggren, L. Häggström. 1992. Glutamine limited fed-batch culture reduces the overflow metabolism of amino acids in myeloma cells. Cytotechnology 8, 45-56
2. ↑ S. Gnoth, M. Jenzsch, R. Simutis, A. Lübbert. 2008. Control of cultivation processes for recombinant protein production: a review. Bioprocess and Biosystems Engineering 31, 21-39