Baltika (Brauerei)

Baltika
Rechtsform	Aktiengesellschaft
Gründung	1990
Sitz	Sankt Petersburg, Russland
Leitung	Anton Olegowitsch Artjomow[1]
Mitarbeiter	ca. 12.000
Umsatz	2,25 Mrd. EUR (2007)
Branche	Brauerei
Website	eng.baltika.ru

Baltika (russisch Балтика (пивоваренная компания)/ Baltika (piwowarennaja kompanija)) ist die größte Brauerei in Russland und Osteuropa und nach Heineken die zweitgrößte in Europa. Sie wurde 1990 in Sankt Petersburg gegründet und hat sich schnell zu einem wichtigen Wirtschaftsfaktor für die Stadt entwickelt.

Unternehmen

Ursprünglich war Baltika ein Joint-Venture der finnischen Getränkefirma Hartwall und deren norwegischem Partner Orkla. Baltika nahm 1990 die Produktion auf. Mehrheitsaktionär des Unternehmens ist heute die Baltic Beverages Holding (BBH), diese wiederum gehört der dänischen Carlsberg-Brauerei. Braustätten befinden sich in

• Sankt Petersburg
• Samara
• Chabarowsk
• Tula
• Rostow am Don
• Tscheljabinsk (seit 2006)
• Jaroslawl (seit 2006)
• Kiew, Ukraine (seit 2006)
• Nowosibirsk (seit 2008)

Diese produzierten 2005 zusammen 22,7 Millionen Hektoliter Bier unter den Markenbezeichnungen Baltika, Arsenalnoje und Leningradskoje. Baltika-Biere werden in 38 Ländern vermarktet. Hauptabsatzmarkt bleibt Russland und die GUS-Staaten. In Tula besitzt Baltika eine Malzfabrik.

Baltika hatte 2006 einen Umsatz von 1,49 Milliarden Euro und erwirtschaftete einen Gewinn vor Steuern von 260 Millionen Euro.

Baltika fusionierte Ende 2006 mit den Firmen “Wena”, “Pikra” und “Jarpiwo”. Seitdem verfügt Baltika über 10 Brauereien und 4 Mälzereien in 9 russischen Regionen und beschäftigt mehr als 11.000 Mitarbeiter.

Im Jahr 2007 hatte Baltika in Russland einen Marktanteil von 37,6%.

Die Baltika Aktiengesellschaft wird von der KPMG beraten.^[2]

Produkte

Regal mit einer Auswahl an Bieren von Baltika (von links nach rechts):
Dosen (oberes Regal): Baltika 0, Baltika 7, Baltika 5, Baltika 9, Baltika Cooler, Baltika 3;
Flaschen (mittleres Regal): Baltika Cooler, Baltika 0, Baltika 7, Baltika 3, Batika 9;
Flaschen (unteres Regal): Baltika 5, Baltika 6, Baltika 4, Baltika 8, Baltika 3, Baltika 9

Die Biersorten von Baltika werden durch Nummern unterschieden:

• Baltika 0 Bezalkogolnoje (Alkoholfreies) ist ein alkoholfreies Bier, gebraut aus leichtem Gerstenmalz
• Baltika 1 Ljogkoe (Leichtes) ist ein Light-Bier mit nur 39 kcal pro 100 ml und einem Alkoholgehalt von nicht mehr als 4,4 Volumenprozent (In Russland als "Baltika Lite" verkauft)
• Baltika 2 Osoboe (Besonderes) ist ein helles Lagerbier, gebraut aus hellem Gerstenmalz, Reis und "ausgewählten Hopfenarten" (min. 4,7% Alkoholgehalt), bis Mitte 2010 hieß Baltika 2 Svetloje (Helles).
• Baltika 3 Klassitscheskoje (Klassisches) ist ein helles Lagerbier mit 4,8% Alkoholgehalt.
• Baltika 4 Originalnoje (Originales) ist ein 5,6%iges bernsteinfarbenes Lagerbier, gebraut aus dunklem Gerstenmalz und Roggenmalz.
• Baltika 5 Zolotoje (Goldenes) ist ein Lagerbier, gebraut aus hellem Malz.
• Baltika 6 Porter ist ein untergäriges 7%iges dunkles Bier, das die Brauerei als "nach traditionellen Englischen Rezepten gebrautes Porter" vertreibt.
• Baltika 7 Eksportnoje (Export) ist ein helles Lagerbier.
• Baltika 8 Pschenitschnoje (Weizen) ist ein ungefiltertes Weizenbier.
• Baltika 9 Krepkoje (Starkes) ist ein starkes Lagerbier mit 8,0%.
• Baltika Kuler (Cooler) ist ein helles Bier mit leichtem Geschmack, das an Baltika 5 angelehnt ist. Der Alkoholgehalt beträgt nicht weniger als 4,7 Volumenprozent.
• Baltika Kuler Lime (Cooler Lime) ist Baltika Cooler mit Limettengeschmack.
• Baltika 20 Jubilejnoe (Jubiläumsbier) ist das Bier, das seit Juni 2010 anlässlich des 20-jährigen Jubiläums der Baltika-Brauerei hergestellt wird.
• Baltika Razlivnoje ist ein helles Schankbier, das im Jahr 2010 in die Produktpalette aufgenommen wurde.

Folgende Biere von Baltika werden heute nicht mehr produziert und daher nur noch als Sammlerstücke zu finden:

• Baltika 12 Nowogodnjeje (Neujahrsbier) war ein Bier, das es früher in den Wintermonaten zu kaufen gab. Es handelte sich um ein halbdunkles Bier mit 5,5% vol.
• Baltika Medowoje Ljogkoe (Leichtes Honigbier) war ein helles, 4,1%iges Bier mit Honiggeschmack, das es nur in 1,5 Liter-PET-Flaschen zu kaufen gab.
• Baltika Medowoje Krepkoe (Starkes Honigbier) war ein starkes, 7,6%iges Bier mit Honiggeschmack, ebenfalls in 1,5 Liter-PET-Flaschen. Die Honigbiere wurden wegen schlechter Verkaufszahlen aus dem Sortiment entfernt.

Im Sortiment befinden sich darüber hinaus exotische Produkte wie beispielsweise das Kirschbier, das jedoch nicht dem deutschen Reinheitsgebot entspricht.

Die Brauerei Baltika ist bei europäischen Bierwettbewerben immer wieder erfolgreich.

Vertrieb in Deutschland

Baltika ist auch in Deutschland erhältlich und findet sich meist in russischen Supermärkten oder Getränkefachmärkten. Der Sitz der "Baltika Deutschland GmbH" befindet sich in Hamburg^[3].

Einzelnachweise

1. ↑ http://www.rb.ru/biz/people/show/5857/
2. ↑ http://corporate.baltika.ru/m/2521/
3. ↑ http://corporate.baltika.ru/corpstruct/104/136/

Weblinks

• Baltika (russ./engl.)