Denis Feix

Denis Feix

Denis Feix (* 22. Oktober 1975 in Werdohl) ist ein deutscher Koch.

Werdegang

Feix ging nach Ausbildung 1995 zum Restaurant Waldhorn in Ravensburg. 1997 wechselte er zum Dreisternekoch Dieter Müller nach Bergisch-Gladbach. 1998 ging er zum Marcobrunn in Eltville-Erbach, 1999 ins Résidence nach Essen und 2000 ins La Table zu Thomas Bühner in Dortmund.

2001 wurde er Küchenmeister bei der IHK Dortmund. Danach ging er als Souschef zu Christian Bau ins Restaurant Schloss Berg Perl-Nennig und 2002 - 2006 erneut ins Résidence in Essen

Seit Februar 2006 ist er Küchenchef im Il Giardino im Columbia Hotel in Bad Griesbach, wo er seit 2008 mit einem Michelin-Stern und seit 2009 mit 17 Punkten im Gault Millau ausgezeichnet wurde.

Auszeichnungen

  • 2007 Entdeckung des Jahres, Gault Millau
  • 2008 Aufsteiger des Jahres, Gusto

Weblinks


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