Ernst Sutter AG

Ernst Sutter AG
Rechtsform	Aktiengesellschaft
Gründung	1964 / 2008 (Fusion)
Sitz	Gossau, Schweiz
Leitung	Ernst Sutter-Gantenbein (VR-Präsident)
Mitarbeiter	ca. 800 [1]
Umsatz	638 Mio. CHF (2008) [2]
Branche	Lebensmittelindustrie
Produkte	Fleisch und Fleischwaren
Website	www.ernstsutterag.com

Die Ernst Sutter AG mit Sitz in Gossau ist ein international tätiger Schweizer Lebensmittelhersteller.

Das zur Fenaco-Gruppe gehörende Unternehmen produziert und vertreibt Frischfleisch und Fleischwaren für Metzgereien, den Detail- und den Grosshandel sowie für den Export. In den sechs in der Ernst Sutter AG zusammengefassten Produktionsbetriebe F & W, Gattiker, Gemperli, Reber, Suttero und Viaca produziert das Unternehmen Fleisch sowie Fleischwaren und Schweizer Fleischspezialitäten, die unter verschiedenen Labels vertrieben werden. Darüber hinaus verfügt die Ernst Sutter AG über drei Auslieferungszentren sowie über 75 Kühlfahrzeuge, mit denen der gesamte Schweizer Markt beliefert wird.

Die Ernst Sutter AG beschäftigt rund 800 Mitarbeiter und erwirtschaftete 2008 einen Umsatz von 638 Millionen Schweizer Franken.

Geschichte

Die Ernst Sutter AG wurde 1964 im ausserrhodischen Teufen als Familienunternehmen gegründet. Ihre Wurzeln gehen jedoch auf die 1909 von Otto und Frieda Sutter dort übernommene Dorfmetzgerei zurück. 1935 ging der Betrieb an deren Sohn Ernst Otto Sutter und seine Ehefrau über. Während zuvor 90 Prozent des Umsatzes über den Ladentisch erzielt wurde, begann Ernst Otto Sutter das Fleisch vermehrt auszuliefern. Unter seiner Leitung wurden die alten Metzgereiräumlichkeiten durch einen Neubau mit Laden, Kühlräumen, Wursterei, Räucherei und Schlachthaus ersetzt sowie 1964 die Ernst Sutter AG gegründet. Kurz darauf übernahm Ernst Otto Sutters Sohn, Ernst Sutter, zusammen mit seiner Ehefrau die Unternehmensleitung.

1976 zog das Unternehmen aus Platzgründen in das nahe gelegene Gossau im Kanton St. Gallen und bezog dort seinen neuen Fabrikationsbetrieb, der in den 1980er Jahren weiter ausgebaut wurde. In dieser Zeit erwarb die Ernst Sutter AG die Metzgerei Gemperli AG und führte neben ihrer eigenen Marke "Suttero" die Marke "Gemperli" weiter. Anfang der 1990er Jahre eröffnete das Unternehmen in Rothrist, Lausanne und im Tessin je ein Logistikzentrum.

2003 wurde die Ernst Sutter AG von der zur Fenaco gehörenden Carnavi-Holding, in der die bisherigen Fleischaktivitäten von Fenaco zusammengefasst waren, übernommen.^[3] Im Zuge einer Vereinfachung der Unternehmensstruktur wurden auf Anfang 2008 die sechs Gesellschaften sowie die Konzernmutter Carnavi-Holding zur Ernst Sutter AG fusioniert.

Weblinks

• Website der Ernst Sutter AG

Einzelnachweise

1. ↑ Fenaco: Kurzportrait der Ernst Sutter AG
2. ↑ Fenaco Geschäftsbericht 2008 (Seite 22)
3. ↑ „Zusammenschluss in der Fleischverarbeitung“, Neue Zürcher Zeitung, 10. Dezember 2003