François Baco

François Baco
François Baco

François Baco (* 11. Mai 1865 in Peyrehorade; † 17. März 1947 in Labatut) war ein französischer Lehrer und Rebzüchter. Einige seiner erfolgreichsten Züchtungen tragen noch heute seinen Namen.

In Lesperon, Villeneuve de Marsan, Dax, Labatut, Soustans, Morceux und später in Bélus in den Landes gab Baco zunächst Schulunterricht. Durch Professor Duffour-Bazin engagierte er sich im Kampf gegen die Reblaus, die seit dem Jahr 1880 die örtlichen Rebflächen bedrohte. Bei Professor Lucien daniel erlernte er das professionelle Pfropfen von europäischen Edelreben auf amerikanischen Unterlagsreben.

Mit dem Auftreten der Pilzkrankheit Schwarzfäule der Rebe im Jahr 1896 begann er mit der Züchtung pilzresistenter Hybridreben. Über 1200 Blütenstände befruchtete er nach einer Systematik und pflanzte schließlich über 50.000 Kerne auf dem Gut seines Freundes Jules Darrignan, Grand Boué in Labatut, aus. In mehrjährigen Kontrollen selektionierte Baco aus den über 50.000 Setzlingen ca. 7000 Pflanzen, von denen ab dem Jahr 1912 kaum mehr als 10 Sorten vermarktet wurden.

Inhaltsverzeichnis

Die wichtigsten Züchtungen

  • Die Rebsorte Baco Blanc (auch Baco 22A genannt) entstand im Jahr 1898 aus einer Kreuzung der Rebsorten Folle Blanche x Noah. Bis zu Anfang der 1970er-Jahre war sie der Hauptbestandteil des Weinbrands Armagnac und wurde dann durch das generelle EU-Verbot von Hybridreben von der Rebsorte Ugni Blanc abgelöst. Sie wurde seitdem stark gerodet und war offiziell nur noch bis Ende 2010 zugelassen. Nachdem bei der Erhebung im Jahr 1958 noch 24.427 Hektar Rebfläche erhoben wurden [1], waren es laut der letzten Erhebung von ONIVINS waren im Jahr 2007 nur noch 827 Hektar, die im Südwesten Frankreichs mit Baco Blanc bestockt waren [2], [3]. Aufgrund der Empfindlichkeit gegenüber der Goldgelben Vergilbung (franz.: Flavescence dorée) nahm ihr Anteil ebenfalls stark ab. Anfangs vermarktete François die Rebsorte unter dem Namen Maurice Baco, in Angedenken an seinen im Alter von 17 Jahren verstorbenen Sohn.
  • Baco Noir (auch Baco 1 genannt) entstand im Jahr 1902 aus einer Kreuzung der weißen Folle Blanche x Vitis riparia. Sie wurde zeitweilig in verschiedenen Weinbauregionen Frankreichs kultiviert. Ihre Rebfläche betrug im Jahr 1958 noch 11.749 ha. 1951 wurde Baco Noir in den USA eingeführt, wo sie in vielen kühleren Weinbauregionen (New York (→ Weinbau in New York, 240 Hektar Rebfläche mit Baco Noir), Michigan (→ Weinbau in Michigan), Mississippi (→ Weinbau in Mississippi), Wisconsin (→ Weinbau in Wisconsin), New Hampshire (→ Weinbau in New Hampshire) und Pennsylvania (→ Weinbau in Pennsylvania)) auch heute noch von großer Bedeutung ist. Seit 1955 ist die Rebsorte auch in Kanada in Gebrauch.

Andere Sorten trugen die Namen La Céline (Baco 12-12), L’Estellat (Baco 30-12), Olivar (Baco 30-15), Douriou (Baco 37-16), Chasselas Baco (Baco 7A), Tôtmur (Baco 2-16), Le Rescapé (Baco 9-11) oder Le Cazalet (Baco 58-15).

Einzelnachweise

  1. Cépages et vignobles de France, Tome 1 – les vignes américaines, Pierre Galet, Seite 514
  2. LES CEPAGES BLANCS DANS LE VIGNOBLE (PDF), Statistik zu weißen Rebsorten je Großregion, Teil 1, Veröffentlichung des OFFICE NATIONAL INTERPROFESSIONNEL DES FRUITS, DES LEGUMES, DES VINS ET DE L’HORTICULTURE – kurz ONIVINS, Stand 2008
  3. LES CEPAGES BLANCS DANS LE VIGNOBLE (PDF), Statistik zu weißen Rebsorten je Großregion, Teil 2, Veröffentlichung des OFFICE NATIONAL INTERPROFESSIONNEL DES FRUITS, DES LEGUMES, DES VINS ET DE L’HORTICULTURE – kurz ONIVINS, Stand 2008

Weblinks

Literatur


Wikimedia Foundation.

Игры ⚽ Нужен реферат?

Schlagen Sie auch in anderen Wörterbüchern nach:

  • François BACO — Nom de naissance François Baco Naissance 11 mai 1865 Peyrehorade Décès …   Wikipédia en Français

  • François Baco — Nom de naissance François Baco Naissance 11 mai 1865 Peyrehorade Décès 7 mar …   Wikipédia en Français

  • François baco — Nom de naissance François Baco Naissance 11 mai 1865 Peyrehorade Décès …   Wikipédia en Français

  • Baco Blanc — Grape (Vitis) A bottle of 1956 Armagnac made when Baco Blanc was the primary grape variety of the region Color of berry skin Blan …   Wikipedia

  • Baco Blanc — ist eine weiße Rebsorte. Es handelt sich um eine Neuzüchtung zwischen Folle Blanche x Noah; aufgrund des Anteils der Sorte Noah handelt es sich um eine interspezifische Sorte. Die Kreuzung der Hybridrebe erfolgte im Jahr 1898 durch den… …   Deutsch Wikipedia

  • Baco Noir — Pour les articles homonymes, voir Baco. Baco Noir N Caractéristiques …   Wikipédia en Français

  • Baco — steht für: Baco (Oriental Mindoro), eine Stadtgemeinde in der Provinz Oriental Mindoro auf den Philippinen Baco (Äthiopien), ein Ort in Äthiopien Baco (Gottheit), eine kelitische Gottheit Baco (Mondkrater), ein Einschlagskrater auf dem Mond Baco… …   Deutsch Wikipedia

  • Baco Noir — (auch Baco noir) ist eine rote Rebsorte, die 1902 durch François Baco (1865–1947) gezüchtet wurde. Da bei der Kreuzung von Folle Blanche × Vitis riparia auf amerikanische Urreben zurückgegriffen wurde, handelt es sich um eine Hybridrebe (auch… …   Deutsch Wikipedia

  • Baco 22A — Baco blanc Pour les articles homonymes, voir Baco. Baco Blanc B Caractéristique …   Wikipédia en Français

  • Baco Blanc — Pour les articles homonymes, voir Baco. Baco Blanc B Caractéristique …   Wikipédia en Français

Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”