Dickröhrlinge

Dickröhrlinge
Gemeiner Steinpilz (Boletus edulis)
Systematik
Klasse: Agaricomycetes Unterklasse: Hutpilze (Agaricomycetidae) Ordnung: Röhrenpilze (Boletales) Familie: Röhrlinge (Boletaceae) Gattung: Dickröhrlinge
Wissenschaftlicher Name
Boletus
L.

Die Dickröhrlinge (Boletus) sind eine Gattung aus der Familie der Röhrlinge (Boletaceae).

Die Typusart ist der Gemeine Steinpilz (Boletus edulis).^[1]

Merkmale

Weinroter Röhrling
(Boletus rubrosanguineus)

Königs-Röhrling
(Boletus regius)

Die Dickröhrlinge bilden mittelgroße bis große Fruchtkörper, die durch dicke, basal meist verdickte Stiele, mit einer netzigen oder feinflockigen, seltener kahlen Oberfläche und röhrenförmiges Hymenophor gekennzeichnet sind. Der Hut ist meist polsterförmig, mit trockener, feinfilziger oder kahler Oberfläche, lediglich der Blutrote Hexenröhrling (Boletus dupainii) ist jung schleimig. Die Hutfarbe der einzelnen Arten reicht von weißlich über grau und verschiedene Brauntöne bis schwarzbraun, auch innerhalb einzelner Arten kann die Hutfärbung variieren. Die Röhrenschicht ist unterschiedlich, teilweise sehr bunt, gefärbt. Das Sporenpulver ist meist olivgrün, die Sporen sind glatt und spindelig. Die Trama (Fleisch) ist weiß bis gelblich, teilweise stark blauend, nie schwärzend oder rötend (nur in Ausnahmefällen am unteren Stielbereich), es kann mild oder bitter schmecken. Ein Velum ist nicht vorhanden.

Ökologie

Die Dickröhrlinge bilden Ectomykorrhiza mit verschiedenen Bäumen, wobei teilweise sehr stark spezialisierte Ökotypen vorkommen.

Verbreitung

Die Gattung Boletus ist weltweit verbreitet, besonders artenreich ist sie in den warm-gemäßigten Zonen.

Systematik

Die Abgrenzung der Gattung wird von verschiedenen Autoren unterschiedlich gehandhabt und auch die Artkonzepte innerhalb der Gattung unterscheiden sich zum Teil, wodurch sich auch unterschiedliche Angaben der Artenzahlen ergeben: Krieglsteiner, Gminder und Winterhoff geben eine Zahl von weltweit 150-200 Arten an, Dörfelt ca. 60. Teilweise werden u.a. die Gattungen Zwergröhrlinge und Filzröhrlinge zur Gattung Boletus gestellt. Zur Abtrennung von Sektionen innerhalb der Gattung wird vorrangig die Farbe der Röhrenmündungen verwendet, die am besten an jungen Fruchtkörpern ohne reife Sporen geprüft wird; bei älteren Fruchtkörpern wird die Farbe der Röhrenmündungen durch den Olivton der Sporen verfälscht.

Bedeutung

Zur Gattung Boletus gehören einige sehr beliebte Speisepilze, wie die Steinpilzarten. Andere Arten wie der Satansröhrling gelten als giftig, oder schmecken bitter.

Naturschutzaspekte

Alle Arten der Gattung Boletus stehen in Deutschland unter Naturschutz und dürfen nur in kleinen Mengen zum eigenen Bedarf gesammelt werden. Einige Arten wie der Bronzeröhrling sind vollständig geschützt und dürfen nicht zu Speisezwecken gesammelt werden. Die Deutsche Gesellschaft für Mykologie hat mit dem Bronzeröhrling (2008) und dem Satansröhrling (1999) bereits zwei Pilze der Gattung zum Pilz des Jahres gewählt.

Arten (Auswahl)

In Europa umfassen die Dickröhrlinge rund 60 Arten, Varietäten und Formen.^[2][3]

Arten der Gattung Boletus in Europa

Adonis-Röhrling – Boletus adonis Pöder & Ladurner 2002 Bronze-Röhrling oder Schwarzhütiger Steinpilz – Boletus aereus Bulliard 1789 : Fries 1821 Sommer-Steinpilz – Boletus aestivalis (Paulet 1793) Fries 1838 Anhängsel-Röhrling oder Gelber Bronzeröhrling – Boletus appendiculatus Schaeffer 1774 Maronen-Röhrling – Boletus badius, syn. Xerocomus badius (Fr. 1821) Fr. 1828 Birken-Steinpilz – Boletus betulicola (Vassilkov 1966) Pilát & Dermek 1974 (beschrieben als B. betulicolus) Schönfuß-Röhrling – Boletus calopus Persoon 1801 : Fries 1821 Netzloser Schönfuß-Röhrling – Boletus calopus f. ereticulatus Estadès & Lannoy 2001 Rotporiger Schönfuß-Röhrling – Boletus calopus var. ruforubraporus Bertéa & Estadès 2001 Hainbuchen-Steinpilz – Boletus carpinaceus Velenovský 1939 Kaukasischer Hexen-Röhrling – Boletus caucasicus Singer 1947 ex Alessio 1985 Täuschender Hexen-Röhrling – Boletus comptus Simonini 1993 Gefleckthütiger Röhrling oder Kahler Röhrling – Boletus depilatus Redeuilh 1986 Blutroter Hexen-Röhrling – Boletus dupainii Boudier 1902 Gemeiner Steinpilz oder Herrenpilz – Boletus edulis Bulliard 1781 : Fries 1821 s.str. Flockenstieliger Hexen-Röhrling – Boletus erythropus Fries 1818 Gelbfleischiger Hexen-Röhrling Boletus erythropus var. immutatus (Pegler & A.E. Hills 1996) Philipp & Kärcher 2005 Gelber Hexen-Röhrling oder Primelgelber Röhrling Boletus erythropus var. junquilleus (Quélet 1898) Bon 1985 Silber-Röhrling oder Sommer-Röhrling – Boletus fechtneri Velenovský 1922 Bunter Röhrling – Boletus flavosanguineus Lavorato & Simonini 1997 Starkriechender Röhrling – Boletus fragrans Vittadini 1835 Blauender Königs-Röhrling – Boletus fuscoroseus Smotlacha 1912 Böhmerwald-Röhrling – Boletus gabretae Pilát 1968 Fahler Röhrling – Boletus impolitus Fries 1838 Falscher Satans-Röhrling oder Le Gals Röhrling – Boletus legaliae Pilát 1968 (beschrieben als B. Le Galliae) Wolfs-Röhrling – Boletus lupinus Fries 1838 Netzstieliger Hexen-Röhrling – Boletus luridus Schaeffer 1774 : Fries 1821 Gelbhütiger Purpur-Röhrling – Boletus luteocupreus Bertéa & Estadès 1990 Mamora-Steinpilz – Boletus mamorensis Redeuilh 1978 Tränender Hexen-Röhrling – Boletus permagnificus Pöder 1981 Kiefern-Steinpilz – Boletus pinophilus Pilát & Dermek 1973 Italienischer Röhrling – Boletus poikilochromus Pöder, Cetto & Zuccherelli 1987 Gefelderter Schönfuß-Röhrling – Boletus polygonius A.E. Hills & Vassiliades 1999 Schöngefärbter Röhrling – Boletus pulchrotinctus Alessio 1985 Schwarzblauender Röhrling – Boletus pulverulentus Opatowski 1836 Glattstieliger Hexen-Röhrling – Boletus queletii Schulzer 1885 Wurzelnder Bitter-Röhrling – Boletus radicans Persoon 1801 : Fries 1821 (Echter) Königs-Röhrling – Boletus regius Krombholz 1832 Blaufleckender Purpur-Röhrling – Boletus rhodopurpureus Smotlacha 1952 Rosahütiger Röhrling oder Blasshütiger Purpur-Röhrling – Boletus rhodoxanthus (Krombholz 1836) Kallenbach 1925 Weinroter Röhrling – Boletus rubrosanguineus 1983 Blutfüßiger Bitter-Röhrling – Boletus sanguineipes Panzera 1997 Satans-Röhrling oder Satanspilz – Boletus satanas Lenz 1831 Falscher Königs-Röhrling – Boletus spretus Bertéa 1988 Nadelwald-Anhängsel-Röhrling oder Falscher Anhängsel-Röhrling – Boletus subappendiculatus Dermek, Lazebnícek & J. Veselský 1979 Ochsen-Röhrling – Boletus torosus Fries 1835 Zitronenhütiger Steinpilz – Boletus venturii Bon 1986 Gelber Ochsen-Röhrling – Boletus xanthocyaneus (Ramain 1948) Romagnesi 1976

Quellen

Literatur

• G. J. Krieglsteiner, A. Gminder, W. Winterhoff: Die Großpilze Baden-Württembergs. Band 2, Verlag Eugen Ulmer, Stuttgart 2000, ISBN 3-8001-3531-0
• H. Dörfelt, G. Jetschke: Wörterbuch der Mycologie. Spektrum Akademischer Verlag, Heidelberg-Berlin 2001, ISBN 3-8274-0920-9

Einzelnachweise

1. ↑ Carl von Linné: Species Plantarum. 1753. S. 1176.
2. ↑ Eric Strittmatter: Die Gattung Boletus. Auf: Fungiworld.com. Pilz-Taxa-Datenbank. 15. Januar 2008. Abgerufen am 20. Juli 2011.
3. ↑ D.C.M. Beugelsdijk, S. van der Linde, G.C. Zuccarello, H.C. den Bakker, S.G.A. Draisma, Machiel Evert Noordeloos: A phylogenetic study of Boletus section Boletus in Europe. In: Persoonia 20(1–7). 2008. doi:10.3767/003158508X283692. (PDF; 344 KB)

Weblinks

 Commons: Dickröhrlinge – Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien