Hacker-Pschorr

Hacker-Pschorr Bräu GmbH
Rechtsform	GmbH
Gründung	1417
Sitz	München, Deutschland
Leitung	Geschäftsführer: Dr. Stefan Schmale Andreas Steinfatt
Mitarbeiter	ca. 800
Branche	Brauerei
Website	www.hacker-pschorr.de

Hacker-Pschorr ist eine Brauerei in München.

Geschichte

Sie wurde 1417 erstmals namentlich auf dem Anwesen an der Stelle der heutigen Gaststätte „Altes Hackerhaus“ in der Sendlinger Straße in München genannt. Unter dem Ehepaar Joseph Pschorr und Maria Theresia Hacker wurde Hacker-Pschorr im 18. Jahrhundert zur führenden Münchner Großbrauerei. Nach deren Tod fiel das Erbe an die Söhne Georg (Brauerei zum Pschorr) und Matthias (Hacker-Brauerei). Erst 1972 verschmolzen die Brauereien Hacker und Pschorr wieder zur Hacker-Pschorr Bräu AG, die später von der Schörghuber Unternehmensgruppe erworben wurde.

Ab 1993 wurden auf dem ehemaligen Gelände des Hacker-Pschorr-Sudhauses an der Hackerbrücke die Pschorr Höfe (u.a. auch der Bürokomplex des Europäischen Patentamtes) errichtet. Die Brauanlagen wurden mit denen der Paulaner Brauerei zusammengelegt.

Heute ist die Hacker-Pschorr Bräu GmbH Teil des Paulaner-Verbunds und gehört der BHI (Brau Holding International AG), die ein Joint Venture zwischen der Schörghuber Unternehmensgruppe (50,1 %) und der niederländischen Heineken N.V. (49,9 %) ist.

Seit Anfang 2007 werden alle Biere (außer Pils 0,33) der Münchner Brauerei Hacker-Pschorr wieder in Flaschen mit Bügelverschluss abgefüllt.

Sortiment

Hacker-Pschorr stellt rund 15 verschiedene Produkte her, von denen einige nur saisonal vertrieben werden.

Hacker-Pschorr Animator (Doppelbock) und Bierkrug

Altes Hackerhaus, Sendlinger Straße, Ecke Hackenstraße

• Münchner Hell
• Münchener Gold
• Braumeister Pils
• Münchner Dunkel
• Münchner Alt
• Münchner Radler
• Oktoberfest Märzen
• Anno 1417 Naturtrübes Kellerbier
• Animator
• Superior
• Hefe Weisse
• Dunkle Weisse
• Leichte Weisse
• Sternweisse

Oktoberfest

Brauereiwagen beim Oktoberfest-Trachtenzug 2006

Die Brauerei Hacker-Pschorr beliefert von den großen Festzelten das Hacker-Festzelt und das Bräurosl.

Literatur

• Ingrid Haslinger: Kunde – Kaiser. Die Geschichte der ehemaligen k. u. k. Hoflieferanten. Schroll, Wien 1996, ISBN 3-85202-129-4.

Weblinks

• www.hacker-pschorr.de
• Ahnentafel Familie Pschorr und Richard Strauss
• Literatur von Hacker-Pschorr im Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

48.12217777777811.582733333333

Koordinaten: 48° 7′ 20″ N, 11° 34′ 58″ O