Hans Karl Adam

Hans- Karl Adam (* 29. Dezember 1915 in Neisse in Schlesien; † 8. April 2000 in Rothenburg ob der Tauber) war ein deutscher Fernsehkoch der 1950er Jahre. Seine Sendung "Der Fernsehkoch" beim Bayerischen Rundfunk, die im gesamten Sendegebiet der ARD ausgestrahlt wurde, war seinerzeit sehr populär.

Adam war vor seiner Fernsehtätigkeit Küchenmeister und Schiffskoch der Norddeutschen Lloyd gewesen.

Er war Mitglied in der Gastronomischen Akademie Deutschlands e.V. und betrieb das Hotel Adam das kleine Hotel in Rothenburg ob der Tauber.

Veröffentlichungen

Adam schrieb über 80 Kochbücher mit einfachen Rezepten, Bücher über die Küche verschiedener Regionen, Themenkochbücher sowie Bücher mit Rezepten unter Verwendung von Markenartikeln (z. B. Bols-Rezeptbuch für Konditoreien und Pâtisserien)

Weblinks

• Literatur von und über Hans Karl Adam im Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

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