- Alphaketoglutarsäure
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Strukturformel Allgemeines Name α-Ketoglutarsäure Andere Namen - 2-Oxoglutarsäure
- 2-Oxopentandisäure
Summenformel C5H6O5 CAS-Nummer 328-50-7 Kurzbeschreibung weißer Feststoff Eigenschaften Molare Masse 146,1 g·mol−1 Aggregatzustand fest
Schmelzpunkt Siedepunkt Zersetzung ab 160 °C[1]
Löslichkeit mäßig in Wasser (100 g/l bei 20 °C)[2], Ethanol, unlöslich in Hexan, Chloroform, Petrolether
Sicherheitshinweise Gefahrstoffkennzeichnung [1] Reizend (Xi) R- und S-Sätze R: 41 S: 26-39 WGK 1[1] Soweit möglich und gebräuchlich, werden SI-Einheiten verwendet. Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen. α-Ketoglutarsäure (2-Oxoglutarsäure, 2-Oxopentandisäure) ist eine sich vom n-Pentan ableitende Dicarbonsäure, die eine zusätzliche Carbonylgruppe am α-C-Atom trägt. Sie bildet farblose, fast geruchlose Kristalle. Ihre Salze heißen α-Ketoglutarate. Sie treten als Zwischenprodukte des Stoffwechsels, z. B. im Citratzyklus oder in wichtigen Schritten des Stickstoffmetabolismus, in Erscheinung.
Quellen
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