Hofbräuhaus Coburg

Das Hofbräuhaus heute

Innenhof mit altem und neuem Sudhaus

Rückseite

Nebengebäude

Von der Veste aus gesehen

Das Hofbrauhaus Coburg war seit 1858 eine Brauerei in Coburg, die 1982 geschlossen wurde. Nach einem Großbrand im Jahre 1999 wird das denkmalgeschützte, renovierte Hauptgebäude unter anderem von der Coburger Hochschule genutzt.

Anfänge

Im Jahre 1856 gab es die erste Initiative zur Errichtung einer weiteren Brauerei in Coburg, bis dahin waren es schon sechs Stück. Nur ein Jahr später wurde die Actien-Bierbrauerei Coburg gegründet, Herzog Ernst II. von Sachsen Coburg und Gotha war unter anderem Aktionär. Der erste Bierausstoss folgte ein Jahr darauf. In Oberfranken allgemein herrscht die größte Dichte an Brauereien weltweit und in der Vergangenheit wurde die Hälfte der Bayerischen Gerste in Oberfranken angebaut, auch zahlreiche Quellen förderten die Gründung neuer Brauereien. Im Jahre 1886 wurde die Gesellschaft in Coburger Bierbrauerei AG umbenannt, ab Jahre 1912 hatte die Brauerei die Erlaubnis von Herzog Eduard von Sachsen Coburg und Gotha den Namen Hofbrauhaus Coburg AG zu führen. In dieser Zeit lief die Produktion von Bier unter dem Namen Coburger Hofbräu auf Hochtouren, jährlich wurden rund 100.000 Hektoliter produziert. Rund zehn Prozent dieser Menge wurde in die USA als „Coburg Bavarian Beer“ exportiert. Es wird angenommen, dass deshalb auch die Bezeichnung „Amerikaner“ daher stammt. Auch wurden einige kleinere Brauereien in der Stadt und im Landkreis vom Hofbrauhaus übernommen, so die 1917 Brauerei Heinrich Grasser im Neuen Weg und 1918 die Vereinsbrauerei im Hahnweg. Daneben unterhielt die Brauerei ab 1891 in der Mohrenstraße eine größere Bierhalle, die später als Hofbräugaststätten mit zwei Sälen mit insgesamt 1638 zugelassenen Plätzen bis zum Abriss 1971 wichtiger Veranstaltungsort in Coburg waren.

1921 wurde die Hofbrauhaus Coburg AG von der Paulaner AG in München übernommen. ^[1] Maximal 120 Mitarbeiter und 150.000 Hektoliter Bierausstoß hatte die größte Brauerei in Coburg.

Wandel und Brandkatastrophe

Durch wirtschaftliche Faktoren und den Mauerbau wurde in den Jahren immer weniger Bier verkauft und die Produktionszahlen gingen zurück, im Jahre November 1981 wurde die Produktion nach 123 Jahren eingestellt. Paulaner braute aber noch bis 1990 Coburger-Hofbräu-Biere. 1982 folgte die Umwandlung der Hofbrau AG von einer Produktionsgesellschaft in eine Grundstücks- und Vertriebsgesellschaft der Paulaner AG. Es gab Bestrebungen, die Liegenschaft zu renovieren und als Landtratsamt zu nutzen, aber auch der Abriss aller Gebäude wurde diskutiert. Jedoch ereignete sich am 13. Februar 1999 ein Großbrand, in der Nacht stand das Hauptgebäude in Flammen. Über 35 Stunden benötigte die Feuerwehr, um das Feuer unter Kontrolle zu bringen, bei dem Brand entstand ein Sachschaden von mehr als einer Million Mark. Jedoch war das massive Steingebäude nicht zu schwer zerstört. Der Eigentümer, die Bayerische Immobilien AG, in der die Immobilienvermögen der Hacker-Pschorr Bräu AG zusammengefasst sind, entschied sich für den Wiederaufbau und die Errichtung des Dienstleistungs - und Designzentrum Coburg. Das Gebäude wurde entkernt und innen neu gegliedert.

Heutige Nutzung

Nach der Fertigstellung des Hauptgebäudes mit zirka 5900 m² Nutzfläche zog im Oktober 1999 die Fachhochschule Coburg als Mieter ein und nutzt mit dem Fachbereich Design das Gebäude, Studiengänge wie Innenarchitektur und Integriertes Produktdesign werden angeboten. Etwa 450 Studenten und Fachkräfte arbeiten gemeinsam in dem Gebäude und den kleineren Nebengebäuden. Auch sind in anderen Stockwerken kleinere Firmen und Designwerkstätten angesiedelt. Jedes Jahr finden in dem Gebäude auch die Coburger Designtage statt und locken tausende von Besuchern aus der ganzen Welt an. Der Bau eines neuen Büro- und Verwaltungsgebäudes auf dem ehemaligen Brauereigelände ist geplant.

Architektur

Die 1858 errichtete Brauerei wurde bis 1937 kontinuierlich auf insgesamt 22 Gebäude ergänzt. Das Hauptgebäude entstand nach Plänen von Georg Rothbart und wurde 1868 und 1895 erweitert. Neben dem vierzehnachsigen, durch einen Mittelrisalit und zwei Außenrisalite gegliederten Hauptgebäude mit der 1895 errichteten Malzdarre sind noch dahinter das alte Sudhaus und die Malztenne von 1868 sowie Teile des Sudhauses von 1937 erhalten. Auf dem ehemaligen Brauereigelände stehen noch die Lagerhäuser mit Eis- und Gärkeller von 1882, sowie die Gewölbekeller des Lagerhauses von 1872 und der Fasshalle. Am ehemaligen Eingang ist das Braumeisterhaus des Hofbrauhauses, 1885 erbaut und 1907 um ein Dachgeschoss erweitert, noch vorhanden. Der viermal dreiachsige, quaderförmige Bau weist auf zwei Hausseiten je einen Seitenrisalit mit stark betontem Dreiecksgiebel auf.

Siehe auch

• Fachhochschule Coburg
• Coburger Designtage

Literatur

• Peter Morsbach, Otto Titz: Denkmäler in Bayern. Stadt Coburg. Karl M. Lipp Verlag, München 2006, ISBN 3-87490-590-X. 
• Wolfgang Vatke: Coburger Brauereien Stadt und Land. Veste-Verlag Roßteutscher, Coburg 2008, ISBN 978-3-925431-03-6. 

Weblinks

• Informationen zum Gebäude

Einzelnachweise

1. ↑ Chronik der Paulanerbrauerei

50.2535310.9576127Koordinaten: 50° 15′ 12,71″ N, 10° 57′ 27,4″ O