- Kanzler (Rebsorte)
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Blätter und Trauben der Rebsorte Kanzler
Als Kanzler bezeichnet man eine eher selten (ausschließlich in Deutschland,vor allem an der Nahe) angebaute weiße Rebsorte, aus der fruchtige, hochwertige Weine produziert werden.
Die Sorte wurde von Georg Scheu 1927 an der Landesanstalt für Rebenzüchtung in Alzey aus einer Kreuzung von Müller-Thurgau und Silvaner gezüchtet; Sortenschutz besteht seit 1987. Im Jahr 2007 wies die Rebstatistik eine bestockte Fläche von 34 Hektar in Deutschland aus, nachdem im Jahr 2001 noch 49 Hektar erhoben wurden.
Synonyme: Az 3983
Abstammung: Müller Thurgau x Silvaner
Inhaltsverzeichnis
Ampelographische Sortenmerkmale
In der Ampelographie wird der Habitus folgendermaßen beschrieben:
- Die Triebspitze ist offen. Sie ist nur leicht wollig behaart. Die grünen Jungblätter sind bronzefarben gefleckt (Anthocyanflecken).
- Die mittelgroßen Blätter sind meist dreilappig. Die Stielbucht ist geschlossen. Die Blattoberfläche (auch Spreite genannt) ist nur leicht blasig.
- Die Traube ist klein bis mittelgroß und mäßig dichtbeerig. Die breit elliptischen Beeren sind mittelgroß bis groß und von gelbgrüner Farbe. Das Aroma der Beere ist fast neutral.
Die frühreifende Sorte, deren Reifezeitpunkt nur unwesentlich hinter dem des Gutedels liegt, ist anfällig gegen den Echten Mehltau und den Falschen Mehltau. Weniger anfällig ist die Sorte gegen die Grauschimmelfäule. Die Holzreife ist mangelhaft und bedingt eine schlechte Winterfrosthärte.
Verbreitung
Innerhalb Deutschlands verteilt sich die bestockte Rebfläche wie folgt:
Weinbaugebiet Rebfläche (Hektar) Ahr - Baden - Franken 1 Hessische Bergstraße - Mittelrhein - Mosel - Nahe 4 Pfalz 10 Rheingau - Rheinhessen 20 Saale-Unstrut - Sachsen - Stargader Land - Württemberg - TOTAL Deutschland 2007 34 Quelle: Rebflächenstatistik vom 13. März 2008, Statistisches Bundesamt, Wiesbaden 2008 in Beschreibende Sortenliste des Bundessortenamtes 2008, Seite 198ff. [1]
Einzelnachweise
Literatur
- Pierre Galet: Dictionnaire encyclopédique des cépages. Hachette, Paris 2000, ISBN 978-2-0123-6331-1.
- Walter Hillebrand, Heinz Lott, Franz Pfaff: Taschenbuch der Rebsorten. 13. Auflage. Fraund, Mainz 2003, ISBN 978-3-9211-5653-7.
Siehe auch
Kategorien:- Neuzüchtung (Rebsorte)
- Weiße Rebsorte
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