- Muskat-Ottonel
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Muskat-Ottonel ist eine weiße Rebsorte, ihre ursprüngliche Herkunft ist wahrscheinlich Frankreich. Moreau-Robert aus Angers selektierte die Sorte aus einem gefundenen Sämling. Während als eine der Elternsorten die Rebsorte Gutedel als sehr wahrscheinlich gilt, kommen als Kreuzungspartner die Sorten Muscat précoce de Saumur, Muscat d'Eisenstadt oder Roter Muskateller in Frage. Heutiges Zentrum des Anbaues ist das nördliche Burgenland in Österreich.
Bedeutung genießt sie auch im Elsass, wo sie neben dem Muscat blanc à petits grains als Muscat d'Alsace verkauft werden darf. Die Sorte wird heute weitflächig auch in Rumänien und Ungarn angebaut. Anbauflächen existieren auch in Moldawien, in der Ukraine, in Südafrika und in Kanada.
Der Wein ist von grünlich-gelber Farbe und hat ein intensives, feines und würziges Muskatbukett. Er ist mild, meist niedrig in Alkohol und Extrakt. Der Muskat-Ottonel kann in hohen Prädikatsstufen ausgeprägte, sehr feine Citrusaromen entwickeln. Die Sorte bevorzugt fruchtbare, kräftige Böden mit guter Wasserversorgung und windgeschützte sonnige Standorte.
Siehe auch die Artikel Weinbau in Frankreich, Weinbau in Österreich, Weinbau in Rumänien Weinbau in Moldawien, Weinbau in der Ukraine, Weinbau in Kanada, Weinbau in Südafrika und Weinbau in Ungarn sowie die Liste der Rebsorten.
Ampelographische Sortenmerkmale
In der Ampelographie wird der Habitus folgendermaßen beschrieben:
- Die Triebspitze ist offen. Sie ist spinnwebig bis leicht wollig behaart und von rotbrauner Farbe. Die intensiv roten, glänzenden Jungblätter sind unbehaart.
- Die kleinen bis mittelgroßen Blätter sind drei- oder fünflappig und tief gebuchtet. Die Stielbucht ist Lyren - förmig bis geschlossen. Das Blatt ist stumpf gezahnt. Die Zähne sind im Vergleich zu anderen Rebsorten mittelweit gesetzt.
- Die walzenförmige Traube ist klein bis mittelgroß, manchmal einseitig geflügelt und lockerbeerig. Die rundlichen Beeren sind mittelgroß und von gelbgrüner Farbe, die sich bei Vollreife der Beeren sonnenseitig braungefleckt präsentieren. Die Beeren verfügen über eine dicke Schale und haben im Geschmack eine leichte Muskatnote.
Die Rebsorte reift ca. 5 -6 Tage nach dem Gutedel und gilt somit im internationalen Vergleich als früh reifend.
Die Sorte ist anfällig gegen den Echten Mehltau, den Falschen Mehltau und die Grauschimmelfäule. Da der Muskat-Ottonel zu starkem Verrieseln neigt, sind die Erträge stark schwankend und extrem unsicher.
Aufgrund unterschiedlicher Blattbeschreibungen bezweifelte Heinrich Moog bereits 1957, ob die in Frankreich und im deutschsprachigen Raum angebauten Sorten gleichen Namens tatsächlich identisch sind.
Synonyme: Chasselas Saint-Fiacre, Mirisavka, Mirislavka, Misket Ottonel, Mozzonel, Muscadel Ottonel, Muscat de Craciunel Tîrnave, Muscat Ottone, Muscat-Ottonel (Rumänien), Muscat Ottonel weiß, Muskat Ottonel, Muskataly (Ungarn), Мускат Отонел (Bulgarien), Ottonel, Ottonel Frontignan, Ottonel muskotály, Ottonel Muskotály und Tamîiosa Ottonel.
Abstammung: Gutedel x Muskateller
Weblinks
Literatur
- Pierre Galet: Dictionnaire encyclopédique des cépages Hachette Livre, 1. Auflage 2000 ISBN 2-0123633-18
- Walter Hillebrand, Heinz Lott und Franz Pfaff, Taschenbuch der Rebsorten, Fachverlag Fraund, Mainz 13. Auflage 2003 ISBN 3-921156-53-x
Kategorie:- Weiße Rebsorte
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