Bacchus (Rebsorte)

Bacchus (Rebsorte)
Bacchus: Traube

Bacchus oder Frühe Scheurebe ist eine weiße Rebsorte, die als Kreuzung von (Silvaner x Riesling) und Müller-Thurgau gilt. Peter Morio und Bernhard Husfeld züchteten sie am Institut für Rebenzüchtung Geilweilerhof im Jahre 1933. Ihre Zulassung in Deutschland erfolgte im Jahr 1972 mit dem Eintrag in die Sortenliste. Die Rebsorte wird vor allem in Deutschland und in England angebaut. Kleine Bestände sind auch in der Schweiz bekannt (1,6 Hektar, Stand 2007 [1]).

Bacchus verdankt ihre Popularität unter Winzern besonders der Tatsache, dass sie - im Gegensatz zum Riesling - eine frühreifende Rebsorte ist, die sehr hohe Reifegrade erreicht und deshalb auch in Lagen angebaut werden kann, die für den Riesling weitgehend ungeeignet sind. Die aus ihr gewonnenen Weine sind aromatisch (Aromen im Wein) und fruchtig, aber nur, wenn das Lesegut völlig ausgereift ist. Allerdings fehlt es den Weinen manchmal an Säure, daher wird sie häufig mit Müller-Thurgau verschnitten. Deren relativ neutrale Weine bereichert sie mit ihrer Frucht und ihrem Bouquet - zusammen sind sie ein fester Bestandteil der unter Weinkennern oft nicht sehr geschätzten Liebfrauenmilch.

Siehe auch die Artikel Weinbau in Deutschland und Weinbau im Vereinigten Königreich sowie die Liste der Rebsorten.

Synonyme: Geilweilerhof 33-29-133, GF. 33-29-133 und Frühe Scheurebe

Abstammung: (Silvaner x Riesling) x Müller-Thurgau

Inhaltsverzeichnis

Verbreitung

Blätter und Trauben der Rebsorte Bacchus

In Deutschland waren im Jahr 2007 2061 Hektar ( = 2,0 % der deutschen Rebfläche) [2] mit der Rebsorte Bacchus bestockt. Im Jahr 2006 waren noch 2113 Hektar [3] Anbaufläche bestockt, nachdem im Jahr 1999 noch 3126 Hektar [4] erhoben wurden. Die Hauptanbaugebiete sind Rheinhessen (828 Hektar, Stand 2007) und Franken (742 Hektar). Der Anbau dieser Sorte ist in Deutschland stark rückläufig.

Weinbaugebiet Rebfläche (Hektar)
Ahr unter 0,5
Baden 45
Franken 742
Hessische Bergstraße unter 0,5
Mittelrhein 2
Mosel 87
Nahe 156
Pfalz 153
Rheingau 1
Rheinhessen 828
Saale-Unstrut 29
Sachsen 8
Stargader Land -
Württemberg 7
TOTAL Deutschland 2007 2061

Quelle: Rebflächenstatistik vom 13. März 2008, Statistisches Bundesamt, Wiesbaden 2008 in Beschreibende Sortenliste des Bundessortenamtes 2008, Seite 198ff. [5]

Einzelnachweise

  1. Das Weinjahr 2008 (PDF), Herausgeber Office fédéral de l'agriculture OFAG
  2. Deutsches Weininstitut: Statistik 2008/2009, (PDF Datei). Mainz 2008.
  3. Deutsches Weininstitut: Statistik 2007/2008, (PDF Datei). Mainz 2007.
  4. Deutsches Weininstitut: Statistik 2004/2005, (PDF Datei). Mainz 2004.
  5. Beschreibende Sortenliste des Bundessortenamtes 2008(PDF)

Weblinks

Literatur

  • C. u. F. Lange: Das Weinlexikon, Fischer Verlag 2003, ISBN 3-596-15867-2
  • Pierre Galet: Dictionnaire encyclopédique des cépages. 1. Auflage. Hachette Livre, 2000, ISBN 2-0123633-18.
  • Walter Hillebrand, Heinz Lott und Franz Pfaff: Taschenbuch der Rebsorten. 13. Auflage. Fachverlag Fraund, Mainz, 2003, ISBN 3-921156-53-x.

Wikimedia Foundation.

Игры ⚽ Поможем сделать НИР

Schlagen Sie auch in anderen Wörterbüchern nach:

  • Bacchus (Begriffsklärung) — Bacchus oder Bakchos (Βάκχος) ist: ein Beiname des griechischen Weingottes Dionysos, bei den Römern der Weingott schlechthin, siehe Bacchus ein Eingeweihter in den Kult des Dionysos, siehe Dionysoskult der von den Mainaden, den Kultbegleitern des …   Deutsch Wikipedia

  • Bacchus — Dionysos (griechisch) * * * 1Bac|chus [ baxʊs , österr. auch: bakʊs ; lat. Bacchus < griech. Bákchos] (griech. röm. Mythol.): römischer Gott des Weines: ☆ [dem] B. huldigen (geh. verhüll.; Wein trinken). 2Bac|chus , der; , : a) <o. Pl.>… …   Universal-Lexikon

  • Bacchus — 1Bac|chus [ baxus] <über lat. Bacchus aus gr. Bákchos> griech. röm. Gott des Weins; [dem] Bacchus huldigen: (gehoben verhüllend) Wein trinken. Bacchus 2 2Bac|chus der; , <zu ↑Bacchus>: a) (ohne Plur.) Rebsorte aus einer Kreuzung von… …   Das große Fremdwörterbuch

  • Sieger (Rebsorte) — Die Siegerrebe ist eine weiße Rebsorte, deren Beeren leicht rötlich sind. Sie ist eine Neuzüchtung, die aus einer Kreuzung zwischen Madeleine Angevine und Gewürztraminer aus dem Jahr 1929 entstand. Züchter ist der an der Alzeyer Landesanstalt für …   Deutsch Wikipedia

  • Sirius (Rebsorte) — Der Sirius ist eine weiße Rebsorte, eine Neuzüchtung aus Bacchus x Villard Blanc. Sirius gehört zu den weitgehend pilzresistenten Neuzüchtungen. Die Kreuzung erfolgte durch Gerhardt Alleweldt am Institut für Rebenzüchtung Geilweilerhof in… …   Deutsch Wikipedia

  • Phoenix (Rebsorte) — Die weiße Rebsorte Phoenix ist eine Neuzüchtung der Bundesanstalt für Züchtungsforschung an Kulturpflanzen – Institut für Rebenzüchtung Geilweilerhof. Sie ging aus einer Kreuzung von Bacchus und Villard Blanc hervor. Verantwortlich zeichnete… …   Deutsch Wikipedia

  • Staufer (Rebsorte) — Staufer ist eine weiße Rebsorte. Es handelt sich um eine interspezifische Neuzüchtung (Hybridrebe) zwischen Bacchus x Villard Blanc. Der Name leitet sich vom Geschlecht der Staufer ab. Ursprünglich war der Name Silva vorgesehen. Dieser Name wurde …   Deutsch Wikipedia

  • Deutscher Wein — Weinbau im Moseltal bei Zell. Erkennbar ist die typische Kombination aus Steillage und der Nähe zum Wasser. Die Bezeichnung Deutscher Wein steht für Wein, der in Deutschland erzeugt wird. Für den Anbau von Wein in Deutschland gilt – neben dem… …   Deutsch Wikipedia

  • Pfalz (Weinanbaugebiet) — Daten Weinbaugebiet: Pfalz Bundesland: Rheinland Pfalz Weinanbau seit: 1. Jh. (Römerzeit) Weinbaufläche:     Anteil an Region: 233,8 km² (2008) 5 % Weinlagen …   Deutsch Wikipedia

  • Pfalzwein — Daten Weinbaugebiet: Pfalz Bundesland: Rheinland Pfalz Weinanbau seit: 1. Jh. (Römerzeit) Weinbaufläche:     Anteil an Region: 233,8 km² (2008) 5 % Weinlagen …   Deutsch Wikipedia

Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”