Stern-Wywiol Gruppe

Stern-Wywiol Gruppe
Rechtsform	Holding GmbH & Co KG
Gründung	1980
Sitz	Hamburg
Leitung	Torsten Wywiol, Volkmar Wywiol, Geschäftsführende Gesellschafter
Mitarbeiter	600 (2010)
Umsatz	250 Mio. Euro
Branche	Zusatzstoffe für Nahrungsmittel und Tierernährung
Website	www.stern-wywiol-gruppe.de

Die Stern-Wywiol Gruppe ist eine global operierende, vom Inhaber geführte Unternehmensgruppe, die sich mit der Entwicklung, Herstellung und dem Vertrieb von Nahrungs- und Futtermittel-Zusätzen beschäftigt.
Das Unternehmen ist einer der führenden mittelständischen Anbietern von Lebensmittelzusatzstoffen in der Welt mit Filialen in Singapur, China, Mexiko, Indien, Russland und Brasilien. Der Hauptsitz ist in Hamburg, die Zentrale liegt nah der Außenalster. Die Stern-Wywiol Gruppe ist zu fast 100 % im Besitz der Familie Wywiol.

Entwicklung

Firmenzentrale Hamburg

Volkmar Wywiol erwarb 1980 von Joachim Schliemann, einem Nachfahren Heinrich Schliemanns, das Unternehmen Stern-Chemie, die technische Additive herstellte. Zwei Jahre später war er wieder im Lecithin-Geschäft aktiv und baute das Unternehmen unter Stern-Lecithin zu einem der weltweit führenden Lecithin-Betriebe aus.

Mit dem Erwerb von Berg + Schmidt, einem Unternehmen, das Öle und Fette für die Futtermittelindustrie herstellte, war der Grundstein für die Stern-Wywiol Gruppe gelegt.

Die Gruppe expandierte und wuchs an verschiedenen Standorten kontinuierlich mit autarken Unternehmen für Mehlverbesserungsmittel, Lebensmittel-Enzyme, Stabilisatoren, Hydrokolloide, Nahrungsergänzungsmittel, Schokoladenstücke, Lecithin, Futtermittelzusatzstoffe, Futterfette sowie oleochemische Spezialitäten.

Forschung und Anwendungstechnik

Technologie-Zentrum Ahrensburg

Seit der Errichtung eines Technologie-Zentrums in Ahrensburg im Jahr 2003 arbeiten nicht nur die in Ahrensburg ansässigen Stern-Wywiol-Unternehmen unter einem Dach zusammen, sondern vor allem auch die anderen Forschungs- und Entwicklungsabteilungen der Gruppe.

Produktionsstandorte

SternMaid Wittenburg

Zunächst produzierte die Stern-Wywiol-Gruppe am Standort Ahrensburg pulverförmige Lebensmittelzusatzstoffe für unterschiedliche Anwendungen und Bereiche. 1999 war dort die Kapazitätsgrenze erreicht. In Wittenburg (Mecklenburg-Vorpommern) wurde ein modernes Misch-, Veredlungs- und Abpack-Werk SternMaid errichtet, dessen Kapazität heute bei 40.000 t Jahresproduktion liegt.

Die Schokoladenfabrik Herza entwickelt und fertigt Schokolade für die Nahrungsmittel-Industrie und Confiserie-Spezialitäten für Endverbraucher im Stammwerk in Norderstedt.

Die Kooperationen und Unternehmens-Beteiligungen in Holland und Fernost verschaffen der Unternehmensgruppe Stern-Wywiol Produktionsmöglichkeiten im Ausland, sichern die Rohstoffbasis und ausreichende Tankkapazitäten für ihre Flüssigprodukte mit Tanklagern und Fettveredlungsanlagen in Ouderkerk (Holland), Banting und Pasir Gudang (Malaysia).

Stern-Wywiol Gruppe

• Stern-Wywiol Gruppe Holding (Hamburg)
• Mühlenchemie (Ahrensburg) - Mehlverbesserungsmittel
• SternEnzym (Ahrensburg) – Enzyme für die Nahrungsmittelindustrie
• Hydrosol Produktionsgesellschaft (Ahrensburg) – Stabilisatoren für die Nahrungsmittelindustrie
• SternLife (Ahrensburg) - Nahrungsergänzungsmittel
• Deba DeutscheBack (Ahrensburg) – Backzutaten, Backhilfsmittel, Funktionssysteme
• SternVitamin (Ahrensburg) - Mikronährstoff-Premixe, Vitamine
• Berg + Schmidt (Hamburg) – Futtermittelzusatzstoffe, Fette, Fettpulver und oleochemische Spezialitäten
• Sternchemie (Hamburg) – Lecithine und Lipidspezialitäten
• Herza Schokolade (Norderstedt) – Schokoladenstücke, Confiserie-Artikel
• SternMaid Produktionsgesellschaft (Wittenburg) – Mischtechnik und Abpacken – auch im Auftrag Dritter

Die Holding und die deutschen Tochterunternehmen sind als GmbH & Co. KG im Handelsregister eingetragen

Auslandsniederlassungen

• OOO Stern Ingredients K. T. Russia (Sankt Petersburg/Russland) ab 2007
• Stern Ingredients Suzhou (Suzhou/China) ab 2007
• Stern Ingredients Asia Pacific Ltd. (Singapur)
• Stern Ingredients, S.A. de C.V. (Mexiko-Stadt/Mexiko)
• Berg + Schmidt Polska Sp. z.o.o. (Poznan/Polen)
• Berg + Schmidt Asia Pte. Ltd. (Singapur)
• Berg + Schmidt Malaysia Sdn. Bhd. (Shah Alam/Selangor)
• Berg + Schmidt India Pyt. Ltd. (Pune/Indien)

Quelle

• Volkmar Wywiol: Kreativität führt – 25 Jahre Stern-Wywiol Gruppe 2005

Weblinks

• Offizielle Website der Stern-Wywiol-Gruppe mit Links zu den einzelnen Unternehmen
• Informationen über Lecithin in der Nahrungs- und Futtermittel-Industrie
• Mehlsack-Museum in Wittenburg