Ästiger Stachelbart

Ästiger Stachelbart
Ästiger Stachelbart (Hericium coralloides)
Systematik
Klasse: Ständerpilze (Basidiomycetes) Unterklasse: Hutpilze (Agaricomycetidae) Ordnung: Sprödblättler (Russulales) Familie: Stachelbartartige (Hericiaceae) Gattung: Stachelbärte (Hericium) Art: Ästiger Stachelbart
Wissenschaftlicher Name
Hericium coralloides
(Scop. : Fr.) Pers.

Der Ästige Stachelbart (Hericium coralloides) ist eine Pilzart aus der Gattung der Stachelbärte (Hericium) in der Familie der Stachelbartartigen (Hericiaceae). Er wurde von der Deutschen Gesellschaft für Mykologie zum Pilz des Jahres 2006 gewählt.^[1]

Merkmale

Der Fruchtkörper ist 100 bis 400 Millimeter hoch, fleischig, brüchig und zuerst weiß gefärbt, später blass-ockerfarben. Im Alter wird das Fleisch zäh. Die zahlreichen schmalen, aufwärtsgerichteten Äste entspringen aus einem gemeinsamen Strunk. Auf ihren Unterseiten befinden sich reihig angeordnete, 10 bis 15 Millimeter lange und nach unten gerichtete Stacheln. Die Sporen sind breit ellipsoid bis fast kugelig, glatt, hyalin, amyloid und messen 3,5 bis 4,5 × 2,5 bis 3,5 Mikrometer. Der Pilz ist monomitisch, die Hyphen sind amyloid und weisen Schnallen auf. Es sind Gloeozystiden vorhanden.

Vorkommen

Der Ästige Stachelbart wächst auf den Stämmen sehr morscher Laubbäume. Er ist meist auf Buchen zu finden, kommt jedoch auch auf Eichen, Ulmen, Eschen Pappeln und Birken vor. Die Art ist in Mitteleuropa weit verbreitet, jedoch überall selten. Die Fruchtkörper erscheinen im Herbst.

Bedeutung

Der Ästige Stachelbart ist jung essbar. Aufgrund ihrer Seltenheit (Rote Liste G2) sollte die Art geschont werden.

Belege

Literatur

• Svengunnar Ryman, Ingmar Holmåsen: Pilze: über 1.500 Pilzarten ausführlich beschrieben und in natürlicher Umgebung fotografiert. Bernhard Thalacker Verlag, Braunschweig, 1992, ISBN 3-87815-043-1

Einzelnachweise

1. ↑ Ästiger Stachelbart auf www.dgfm-ev.de

Weblinks

 Commons: Ästiger Stachelbart – Album mit Bildern und/oder Videos und Audiodateien

 Wiktionary: Ästiger Stachelbart – Bedeutungserklärungen, Wortherkunft, Synonyme, Übersetzungen

• Pilz des Jahres 2006
• Hericium coralloides partielle ribosomale RNA Gensequenz
• Molecular structure of starch-type polysaccharides from Hericium ramosum and Hericium coralloides

Pilz des Jahres in Deutschland

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