Privatbrauerei Hofmühl

Die Privatbrauerei Hofmühl ist eine Bierbrauerei in Eichstätt, die auf das Jahr 1492 zurückgeht.

Privatbrauerei Hofmühl
Rechtsform	GmbH
Gründung	1492
Sitz	Eichstätt
Branche	Brauereiwesen
Produkte	Biere
Website	Hofmühl

Geschichte

Im Jahre 1492 wurde die Brauerei durch den Fürstbischof Wilhelm von Reichenau gegründet. 1876 übernahm die Familie Emslander die Brauerei, in deren Besitz sie noch heute ist. In den letzten 40 Jahren übernahm Hofmühl mehrere Brauerein aus der Umgebung, so 1970 die Brauerei Fottner in Weißenburg, 2004 die Brauerei Neuhof in Neuburg und 2006 die Stadtbrauerei Roth.

Produkte

In der Brauerei werden folgende Biere hergestellt:

• Hofmühl Hell
• Hofmühl Dunkel
• Hofmühl Weissbier
• Hofmühl Weissbier Dunkel
• Hofmühl Weissbier Leicht
• Hofmühl Weissbier Alkoholfrei
• Hofmühl Privat Pils
• Hofmühl Radler
• Hofmühl Märzengold
• Hofmühl Kellergold
• Hofmühl Alligator (Doppelbock)
• Hofmühl Volksfestbier
• Hofmühl Wintermärzen
• Hofmühl Alkoholfrei Classic

Zu den Bieren werden auch noch die alkoholfreien Getränke Apfelschorle, Cola-Mix, Orangenlimonade, Zitronenlimonade und Triathlon Sport (ein isotonisches Getränk) hergestellt.

Auszeichnungen

Die Brauerei Hofmühl zählt zu den ersten Solarbierbrauereien der Welt. Durch Einsatz der Sonnenenergie werden jährlich 80.000 Liter Heizöl eingespart. Die Brauerei Hofmühl darf das Siegel Solarbier verwenden.

Weitere Auszeichnungen sind die jährlichen DLG-Preise, die Siege beim World Beer Cup 2002, 2004, 2006, der Europäische Umweltpreis 2002 für die Brautechnologie „Merlin“ und der Europäische Beer Tasting Award 2005. Zudem erhielt man den Quality Taste Award Belgien 2005 und den Bayerischen Staatspreis.

2008 erhielt die Brauerei den Bayerischen Energiepreis für ihr solares Prozesswärmekraftwerk.

Die Brauerei Hofmühl ist zudem die erste Brauerei, die den Vermerk „Kontrollierte Qualität - SGS Institut FRESENIUS“ tragen darf.

Weblinks

• Webpräsenz der Brauerei