Kaempferol

Strukturformel
Allgemeines
Name	Kaempferol
Andere Namen	3,5,7-Trihydroxy-2- (4-hydroxyphenyl)-4H-1- benzopyran-4-on 3,5,7,4'-Tetrahydroxyflavon Robigenin Nimbecetin Populnetin
Summenformel	C15H10O6
CAS-Nummer	520-18-3
PubChem	5280863
Kurzbeschreibung	gelbes Pulver[1]
Eigenschaften
Molare Masse	286,23 g·mol−1
Aggregatzustand	fest
Schmelzpunkt	278–281 °C [1]
Löslichkeit	löslich in Wasser[1] löslich in heißem Ethanol und Diethylether[2] löslich in DMSO[3]
Sicherheitshinweise
GHS-Gefahrstoffkennzeichnung [4] Gefahr H- und P-Sätze H: 301 EUH: keine EUH-Sätze P: 301+310 [4] EU-Gefahrstoffkennzeichnung [1] Gesundheits- schädlich (Xn) R- und S-Sätze R: 36/37/38-68 S: 22-26-36
Soweit möglich und gebräuchlich, werden SI-Einheiten verwendet. Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen.

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Kaempferol ist ein natürliches Flavonoid, welches in roten Weintrauben, Ginkgo, Grapefruits und anderen Pflanzen vorkommt.

Viele Glykoside von Kaempferol, zum Beispiel Kaempferitrin und Astragalin, können aus Pflanzenteilen isoliert werden.

Kaempferol ist ein Phytoöstrogen und wird in Zusammenhang mit der Apoptose von Krebszellen untersucht.

Einzelnachweise

1. ↑ ^{a b c d} Datenblatt Kaempferol bei Carl Roth, abgerufen am 30. Mai 2010.
2. ↑ Kaempferol (Human Metabolome Database)
3. ↑ Kaempferol (Tocris)
4. ↑ ^{a b} Datenblatt Kaempferol bei Sigma-Aldrich, abgerufen am 6. April 2011.