Privatbrauerei Jacob Stauder

Privatbrauerei Jacob Stauder
Rechtsform	GmbH & Co. KG
Gründung	1888
Sitz	Essen
Leitung	Dr. Thomas Stauder Dipl. Brau-Ing. Axel Stauder
Branche	Bierbrauerei
Website	www.stauder.de

Die Privatbrauerei Jacob Stauder GmbH & Co. KG ist eine Bierbrauerei in Essen.

Geschichte

Hauptgebäude der Brauerei Stauder

Flaschenfüller: rund 40.000 Flaschen pro Stunde, 108 Füllstellen, 13 Tonnen Gewicht

Die Brauerei wurde durch den aus Laub in Unterfranken stammenden Bierbrauergesellen und Fassbinder Theodor Stauder gegründet, der 1867 die Hausbrauerei Schlicker in Essen pachtete und zunächst untergäriges Bier braute. 1888 verlagerte Jacob Stauder die Brauerei nach Essen-Altenessen und ließ sie unter seinem Namen in das Königlich Preußische Firmenregister eintragen. Während des Ersten Weltkrieges, im Winter 1916/1917 erbt Caspar Stauder das Geschäft, der es auch durch die Weltwirtschaftskrise rettet.

Darauf folgte sein Sohn Hans-Jacob Stauder, der die Brauerei durch die Wirren des Zweiten Weltkrieges brachte. Zum hundertjährigen Bestehen 1967 führte er wiederum seine Söhne Claus und Rolf Stauder, der 2004 bei einem Unfall ums Leben kam, ins Geschäft ein. Diese beiden Unternehmer distanzierten sich von zunehmender Massenproduktion hin zu mehr Qualitätsbewusstsein.

Seit Januar 2005 wird das Unternehmen von Axel und Thomas Stauder in der sechsten Generation geführt. Axel Stauder studierte Brauwesen und Getränketechnologie an der Technischen Universität Weihenstephan, erwarb danach einen MBA in Spanien und leitete bis 2004 das Controlling bei Alnatura. Thomas Stauder ist promovierter Betriebswirtschaftswissenschaftler und leitete vor dem Eintritt in das Familienunternehmen das Corporate Controlling bei der Unternehmensgruppe Tengelmann.

Produkte

Zu den heutigen Marken und Produkten der Brauerei zählen Stauder Pils, Stauder Spezial (Export), Stauder Alkoholfrei, Tut Gut Malz, Borbecker Helles Dampfbier, Borbecker Salonbier und seit Anfang 2007 Stauder Radler. Für die Stern Brauerei Essen wurden deren Marken Stern Pils und Stern Export bis zum 1. Januar 2008 hergestellt.

Die Bierspezialitäten aus der Privatbrauerei Stauder sind vor allem in Essen und dem Ruhrgebiet anzutreffen, darüber hinaus auch in vielen ausgesuchten, wie exklusiven Gastronomiebetrieben und Hotels Deutschlands, wie zum Beispiel im Berliner Adlon und einigen InterConti Hotels.

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Koordinaten: 51° 29′ 49″ N, 7° 1′ 17″ O