Radeberger Bier

Produktionsgebäude mit Sudhaus, Gärkeller, Lagerkeller und Filtration

Darreturm der Radeberger Exportbierbrauerei

Geschichtliche Selbstdarstellung der Brauerei

Die Radeberger Exportbierbrauerei wurde im Jahr 1872 in Radeberg bei Dresden gegründet. Die Brauerei ist nach eigenem Bekunden die erste in Deutschland, die Bier ausschließlich nach Pilsner Brauart braute. Die Brauerei produziert und vertreibt heute nur eine Marke, das Radeberger Pilsner. Im Brauerei-Ausschank, welcher direkt unterhalb der Brauerei in Richtung Altstadt gelegen ist, ist daneben auch ein Zwickelbier erhältlich.

2001 erreichte sie einen Jahresausstoß von 1.966.000 hl Bier. Im Jahr 2004 wurde ein Ausstoß von 1.871.000 hl erreicht.

Sie gehört zu der nach ihr benannten Radeberger Gruppe, einer Tochtergesellschaft der Oetker-Gruppe.

Radeberger wird nach dem deutschen Reinheitsgebot gebraut. Es galt als eines der besten Biere der DDR und wurde in erster Linie für den Export hergestellt. In der DDR war es nur schwer erhältlich. Wenn es erhältlich war, dann durfte man oft nur eine kleine Menge Flaschen kaufen.

Geschichte

Im Jahre 1872 wurde die Brauerei als Aktienbrauerei Zum Bergkeller gegründet. Seit 1885 firmiert sie unter dem Namen Radeberger Exportbrauerei.

Am 11. Dezember 1905 wurde die Brauerei Hoflieferant des sächsischen Königs. Somit konnte die Exportbierbrauerei ihr Bier „Tafelgetränk seiner Majestät des Königs Friedrich August III. von Sachsen“ nennen.

Ab 1990 wurden die Brauereianlagen in großem Umfang erneuert. Dadurch gehört Radeberger zu den modernsten Brauereien Europas.

Dies und Das

In der Fernseh- und Printwerbung für Radeberger Pilsner wird die Dresdner Semperoper als Hintergrundmotiv verwendet. Dies hat dazu geführt, dass das Gebäude manchmal irrtümlich als das Brauereigebäude angesehen wird. Dazu wird passenderweise Opernmusik aus Richard Wagners Tannhäuser gespielt, woraus man schlussfolgern könnte, das Bier stamme aus Thüringen. Als eigentlicher Grund für die Verwendung der Semperoper in der Werbung ist jedoch zu sehen, dass Radeberg − unmittelbar an Dresden angrenzend − selbst kein markantes Gebäude besitzt, welches im Unterbewusstsein wieder auf Radeberger Pilsner als Biermarke zurückführt.

Heute wird jedoch eine andere Werbung ausgestrahlt, in der die Semperoper neben anderen Motiven und Perspektiven vor allem der Brühlschen Terrasse zu sehen ist. In den 1990er Jahren wurden die Wahrzeichen Zwinger und Schloss Pillnitz verwandt und ebenfalls mit Klassischer Musik untermalt. Vor 1990 wurde in Werbespots vor allem die Internationalität des Exportbiers angeführt.

In dem von der Straße einsehbaren Sudhaus stehen Anlagen aus Edelstahl. Diese werden aber nachts von kupferfarbenen Lampen angestrahlt, so dass man den Eindruck hat, es handele sich um alte Kupferkessel.

In der US-amerikanischen Serie Two and a half men trinkt der Seriencharakter Charlie Harper, gespielt von Charlie Sheen, des Öfteren Radeberger Pils.

Weblinks

• Radeberger Website

51.11583333333313.9138888888897Koordinaten: 51° 6′ 57″ N, 13° 54′ 50″ O