Teutoburger Ölmühle

Teutoburger Ölmühle GmbH & Co. KG
Rechtsform	GmbH & Co. KG
Gründung	2001
Sitz	Ibbenbüren, Deutschland Deutschland
Leitung	Dr.-Ing. Michael Raß, Geschäftsführer Gerhard Kamlage, Geschäftsführer
Mitarbeiter	75 (Mai 2010)
Branche	Nahrungsmittelindustrie
Produkte	Speiseöle
Website	Teutoburger Ölmühle

Die Teutoburger Ölmühle GmbH & Co. KG ist ein Hersteller von kaltgepressten Rapsölen. Sitz und Produktionsstätte des Unternehmens ist Ibbenbüren im Kreis Steinfurt. Die Teutoburger Ölmühle ist Marktführer kaltgepresster Rapsöle^[1].

Geschichte

Mit Mitteln des BMBF wurde an der Universität Essen ein Projekt zur Aufbereitung und Pressung von Ölsaaten unter der Leitung von Professor Felix H. Schneider durchgeführt. Ziel der Forschung war die Entwicklung eines Verfahrens zur Schälung von Rapssaat^[2]. Die am Projekt beteiligten Ingenieure Dr.-Ing. Michael Raß, Dr. Christian Schein sowie Wilhelm Kortlüke gründeten nach Abschluss der Forschung das Unternehmen. Die Teutoburger Ölmühle ist Deutschlands erster Hersteller von Rapsölen aus geschälter, kaltgepresster Rapssaat.

Produktionsverfahren

In der Ölmühle werden ausschließlich Saaten aus zertifiziertem und biologischem Vertragsanbau Deutschlands nach EG-Öko-Verordnung und den Richtlinien von Bioland verarbeitet, geschält und kalt gepresst. Durch die Schälung und Kaltpressung entfällt die sonst übliche Raffination und chemische Weiterbehandlung der Öle. Der Presskuchen wird zu Tierfutter oder Schmierstoff verarbeitet. Die Mühle arbeitet energieautark indem die Schalen zur Energiegewinnung im eigenen Blockheizkraftwerk weiter verarbeitet werden. Für das Produktionsverfahren und die Produkte hat das Unternehmen mehrere Preise gewonnen^[3][4].^[1]

Sonstiges

• Die Teutoburger Ölmühle unterstützt mit elf weiteren Unternehmen eine Stiftungsprofessur für Ernährungsökologie an der Fachhochschule Münster^[5]
• Beiratsmitglied des Zentrums für Nachhaltige Unternehmensführung an der Universität Witten/Herdecke

Weblinks

• Website der Teutoburger Ölmühle

Quellen

1. ↑ ^{a b} Deutscher Gründerpreis (2007), abgerufen Januar 2010
2. ↑ Essener Ingenieure erzeugen vielfältige Produkte (November 1999) Protokoll der Universität Essen, abgerufen August 2010
3. ↑ Verleihung des Gründerpreises auf Stern.de (Juni 2007), abgerufen Januar 2010
4. ↑ Verleihung DGF-Rapsöl-Medaille 2009 / 2010, abgerufen Januar 2010
5. ↑ Fachhochschule Münster Stiftungsprofessur Ernährungsökologie, abgerufen im August 2010

52.257877.72367

Koordinaten: 52° 15′ 28″ N, 7° 43′ 25″ O