E 341

Strukturformel
3 · Ca2+ + 2 ·
Allgemeines
Name	Calciumphosphat
Andere Namen	Tricalciumphosphat Tribasisches Calciumphosphat Calciumorthophosphat Tricalciummonophosphat Tertiäres Calciumphosphat E 341
Summenformel	Ca3(PO4)2
CAS-Nummer	7758-87-4
PubChem	24456
ATC-Code	A12AA01
Kurzbeschreibung	weißer Feststoff
Eigenschaften
Molare Masse	310,18 g/mol
Aggregatzustand	fest
Dichte	3,14 g/cm3[1]
Schmelzpunkt	1670 °C[1]
Siedepunkt	nicht anwendbar[1]
Löslichkeit	praktisch unlöslich (0,02 g/l[1]) in Wasser
Sicherheitshinweise
Gefahrstoffkennzeichnung [1] keine Gefahrensymbole R- und S-Sätze R: keine R-Sätze S: keine S-Sätze Bitte beachten Sie die eingeschränkte Gültigkeit der Gefahrstoffkennzeichnung bei Arzneimitteln
LD50	>5000 mg/kg[1]
Soweit möglich und gebräuchlich, werden SI-Einheiten verwendet. Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen.

Calciumphosphat, Tricalciumorthophosphat oder Tricalciumphosphat (Ca₃(PO₄)₂) ist ein Calciumsalz der ortho-Phosphorsäure und gehört zu den Phosphaten. Der Begriff Tricalciumphosphat wird gelegentlich für die sehr ähnliche Verbindung Pentacalciumhydroxymonophosphat (Ca₅(PO₄)₃·OH) verwendet.

Vorkommen

Calciumphosphat ist ein wichtiger Bestandteil von Knochen und Zähnen. Es tritt in mineralischen Calciumphosphaten wie zum Beispiel Carbonatapatit oder Brushit auf.

Eigenschaften

Calciumphosphat ist ein farb- und geruchloser Feststoff, der bei 1670 °C schmilzt. Es ist praktisch unlöslich in Wasser.

Verwendung

Man verwendet das (wasserunlösliche) tertiäre Calciumphosphat zur Herstellung des (wasserlöslichen) primären Calciumphosphats Ca(H₂PO₄)₂, besser bekannt als Superphosphat, ein weit verbreitetes Düngemittel.

Es dient auch zur Herstellung von Phosphorsäure, indem es mit Schwefelsäure reagiert.

Calciumphosphat wird neben ähnlichen Calciumphosphaten wie Calciumdihydrogenphosphat und Calciumhydrogenphosphat in Zahnpflegemitteln verwendet. Außerdem findet es Verwendung als Lebensmittelzusatzstoff (E 341c) z. B. für Fertigkuchenmischungen.

Quellen

1. ↑ ^{a b c d e f} Sicherheitsdatenblatt (Merck)

Weblinks

Calcium-Orthophosphate bei Öko-Test