Ahorne

Ahorne
Feld-Ahorn (Acer campestre)
Systematik
Rosiden Eurosiden II Ordnung: Seifenbaumartige (Sapindales) Familie: Seifenbaumgewächse (Sapindaceae) Unterfamilie: Rosskastaniengewächse (Hippocastanoideae) Gattung: Ahorne
Wissenschaftlicher Name
Acer
L.

Die Ahorne (Acer) bilden eine Pflanzengattung, die früher in die selbständige Familie der Ahorngewächse (Aceraceae) gestellt wurde. Neuere molekularbiologische Ergebnisse zeigen aber, dass diese Gattung in die Unterfamilie Rosskastaniengewächse (Hippocastanoideae) innerhalb der Familie der Seifenbaumgewächse (Sapindaceae) eingegliedert werden muss. Je nach Autor gibt es 110 bis 200 Ahorn-Arten. Ahorn-Arten werden vielseitig genutzt.

3D Rendering eines µCT-Scans einer geflügelten Ahornfrucht, Auflösung cirka 45 µm/Voxel.

Beschreibung

Illustration des Spitz-Ahorn (Acer platanoides).

Vegetative Merkmale

Ahorn-Arten wachsen als sommergrüne oder seltener immergrüne Bäume oder Sträucher. Die gegenständig angeordneten Laubblätter sind in Blattstiel und Blattspreite gegliedert. Die meist einfache Blattspreite ist meist handförmig gelappt. Manche Arten besitzen unpaarig gefiederte Blattspreiten, mit drei oder fünf Blättchen, zum Beispiel der Eschen-Ahorn (Acer negundo). Es liegt eine handförmige Nervatur vor. Der Blattrand ist glatt oder gezähnt!

Generative Merkmale

Geflügelte Ahornfrucht.

Die Blüten stehen in schirmtraubigen oder doldigen, seltener traubigen oder großen rispigen Blütenständen zusammen. Die Blüten sind selten zwittrig, sondern meist funktional eingeschlechtig. Man unterscheidet zwischen insekten- und windbestäubte Arten. Die radiärsymmetrischen Blüten sind meist fünfzählig mit doppelter Blütenhülle (Perianth). Es sind meist fünf, selten vier oder sechs Kelchblätter vorhanden. Es sind meist fünf, selten vier oder sechs Kronblätter vorhanden, selten fehlen sie. Es sind meist acht, selten vier, fünf, zehn oder zwölf freie Staubblätter vorhanden. Zwei Fruchtblätter sind zu einem oberständigen Fruchtknoten verwachsen. Je Fruchtblatt gibt es selten eine, meist zwei Samenanlagen. Bei insektenbestäubten (Entomophilie) Arten ist am Grunde der Blüten ein Diskus vorhanden, denn er dient der Anlockung von Insekten.

Die Blütenformel lautet:   $* \; K_5 \; C_5 \; A_{4-12} \; G_{\underline{(2)}}$.

Es werden Spaltfrüchte gebildet, die als zwei geflügelte Nussfrüchte (Samara) abfallen. Beim ausgereiften Samen ist kein Endosperm vorhanden. Der öl- oder stärkehaltige Embryo besitzt eine verlängerte Radicula und zwei flache oder gefaltete, grüne Keimblätter (Kotyledonen). Die Frucht führt durch ihre spezielle aerodynamische Form (Monopteros) beim Herunterfallen zu Autorotation, dieses bewirkt ein langsameres Absinken der Samen und eine großflächige Verteilung der Samen durch den Wind.

Die Chromosomenzahl beträgt 2n = 26.

Ahorn im Wandel der Jahreszeiten

Nutzung

Holz

Holz des Riegel-Ahorns

Eine Bank aus Muschelahorn (Quilted maple)

Ahorn-Stamm-Querschnitt

Siehe Hauptartikel: Ahornholz

Ahornholz wird vor allem als Bau- und Möbelholz genutzt, viel seltener dient es als Brennholz. Kommerziell relevant ist vor allem das Holz einiger hochwachsender Arten wie des Berg-Ahorn (Acer pseudoplatanus) und des Spitz-Ahorn (Acer platanoides) in Eurasien. In Nordamerika sind vor allem der Zucker-Ahorn (Acer saccharum) und der Schwarz-Ahorn (Acer nigrum) als „American hard maple“ und der Rot-Ahorn (Acer rubrum) und der Silber-Ahorn (Acer saccharinum) als American soft maple von Bedeutung. Der Japanische Ahorn (Acer pictum) spielt im ostasiatischen Raum eine zentrale Rolle. Weitere Arten wie der Feld-Ahorn (Acer campestre) haben nur eine untergeordnete oder regionale Bedeutung.

Das Holz des Berg-Ahorns (Acer pseudoplatanus) zählt zu den wertvollsten Edellaubhölzern. Gelblich weiß bis weiß gefärbt, sind die Jahresringe zwar erkennbar, Splint und Kern setzen sich jedoch nicht voneinander ab, sondern sind farbgleich. Das mittelschwere, elastische, zähe, harte Holz schwindet nur gering. Die Biegefestigkeit ist gut. Zur dauerhaften Nutzung ist das Ahornholz aber nur im Innenausbau geeignet. Die Oberflächen lassen sich gut bearbeiten, leicht polieren, beizen und einfärben. Auch die Behandlung mit Lacken ist problemlos.

Besonders in 1950er Jahren und in der ersten Hälfte der 1960er waren schlichte wie auch geriegelte (Riegelahorn) Ahornfurniere sehr begehrt für Schlafzimmermöbel, für Fronten und Türen von Schränken, für Wohnzimmerbüfetts und für Kleinmöbel. Auch als Kontrastholz in Form von Kanten und Zierleisten wurde es oft verwendet. Wegen seiner Tendenz zum relativ raschen Vergilben ist aber der Einsatz für die Außenfronten im Möbelbau stark zurückgegangen. Heute wird es bei hochwertigen Möbeln und Schlafzimmern noch für die Innenauskleidung verwendet. Kunsttischlern dient das Ahornholz für die Herstellung feinster Möbel, wobei es auch für Intarsienarbeiten (Einlegearbeiten) Verwendung findet. Eine spezielle Verwendungsart des Ahorns sind aus Vollholz hergestellte Tischplatten, beispielsweise für Wirtshaustische. Die Möbelindustrie verwendet Ahornholz massiv oder als Furnier. Ahornparkett aus amerikanischem Hard maple gilt als besonders wertvoll und zeichnet sich durch einen hohen Abnutzungswiderstand aus. Auch für den Treppenbau ist Ahorn gut geeignet.

Seit langem wird ausgesuchtes Bergahornholz als Zier- und Resonanzholz zur Herstellung von Musikinstrumenten (Streich-, Zupf- und Blasinstrumente) verwendet. Böden, Zargen und Hälse aus Ahorn sind für klassische Streichinstrumente die Regel, werden oft auch für Zupfinstrumente verwendet. Besonders beliebt ist hier Riegelahorn, bei furnierten Teilen auch Vogelaugenahorn. Auch hochwertige Schlagzeugkessel sind sehr häufig aus Ahorn. Drechsler, Schnitzer und Bildhauer verwenden für ihre Arbeiten gerne Ahornholz. Auch für Haus- und Küchengeräte, für Sport-, Mess- und Zeichengeräte wird das helle Holz gebraucht. Die Spielwarenindustrie nutzt massives Holz für kleine Spielgeräte, Eisenbahnen, Häuschen und Tierfiguren. Starke Äste und krumme Stämme gehen als Industrieholz in die Spanplattenindustrie oder sind als Brennholz begehrt.

Ahornsirup

Aus dem Saft des in Nordamerika heimischen Zucker-Ahorns (Acer saccharum) wird Ahornsirup gewonnen. Dieser wird durch Einkochen der nach Anzapfen aus dem Stamm austretenden Baumsäfte hergestellt.

Zierpflanzen

Viele Sorten verschiedener Ahorn-Arten werden als Zierpflanzen für Gärten, Parks und Alleen verwendet.. Man kann den Ahorn auch als Bonsai bearbeiten. Es gibt eine Vielzahl von buntlaubigen bis zu kugelkronigen Sorten ^[1].

Sonstiges

Veterinärmedizinisch bedeutsam ist die „Red maple toxicosis“ genannte Erkrankung von Tieren nach dem Fressen der welken Blätter des Rot-Ahorns (Acer rubrum).

Kulturgeschichte

Ahornsame als Kunstwerk

Nach dem überlieferten Volksglauben bietet der Ahorn einen wirksamen Schutz gegen Hexen. So werden in Hinterpommern die Türen und Stuben mit Ahorn geschmückt, in Mecklenburg sollen die Hexen von Ställen abgehalten werden, indem Zapfen aus Ahornholz in die Türen und Schwellen eingeschlagen werden. Der gleiche Effekt soll erzielt werden, wenn am 24. Juni Ahornzweige an Türen und Fenster gesteckt werden. Dieses Ritual soll auch vor Blitzschlag schützen. Zum Schutz vor Maulwürfen wurden im Revensburgischen Kartoffel- und Flachsfelder mit Ahornzweigen umstellt. Aus dem Elsass ist bekannt, dass Ahornzweige an Türen die Fledermäuse vom Hause fernhalten sollen.

In der Volksmedizin werden die am 24. Juni gepflückten Ahornblätter getrocknet und in kochendem Wasser erweicht. Sie gelten bei allen Wunden als heilkräftig.

In Oberbayern glaubt man, dass recht fette Ahornblätter auf eine gute, ergiebige Ernte hinweisen. Ferner ist auch das Begießen der Wurzeln mit Wein überliefert – damit sollte ein Wunsch in Erfüllung gehen.

Berühmt ist der Bergahorn zu Trun im Kanton Graubünden. Unter ihm wurde am 16. Mai 1424 der obere oder graue Bund geschworen. 1750 hatte der Baum einen Gesamtumfang von 16 Meter. 1824 standen von den ehemals drei Stämmen noch zwei. Als 1870 der beinahe 500-jährige Ahorn durch einen Sturm umgeworfen wurde, wurde an derselben Stelle aus einem Samen des alten ein junger Berg-Ahorn gepflanzt, der dort bis heute steht. 1890 wurde der Wurzelstock des alten Baumes feierlich in den Sitzungssaal des großen Bundes überführt und befindet sich heute im Museum Sursilvan in Trun. Auch in Orts- und Flurnamen wird der Ahorn oft verwendet. Im Oberwallis entspricht „Agarn“ und im französischen Gebiet „Ayer“ dem Wort „Ahorn“.

Flagge Kanadas

Das Ahornblatt ist ein Symbol Kanadas und steht in der seit 1965 verwendeten kanadischen Flagge für die ausgedehnten Wälder des Landes. Die Vorlage lieferte wahrscheinlich der Zucker-Ahorn (Acer saccharum). In China gilt der Ahorn als Symbol für Amtswürde.

Verbreitungskarte der Gattung Acer

Verbreitung

Die weitverbreitete Gattung Acer kommt im nördlichen Afrika, Eurasien, Zentral- und Nordamerika vor. Die „Acer“-Arten gedeihen in gemäßigten, subtropischen und Tropischen Gebieten, in den Tropen, aber nur im Gebirge. ^[2] Viele Ahorn-Arten weisen eine holarktische Verbreitung auf. Jeweils sehr viele Arten haben ihre Heimat in Asien und in Nordamerika. 99 Arten kommen in China vor, 61 davon nur dort. 13 Arten kommen in Nepal ^[3] und acht Arten in Pakistan vor ^[4].

Fossiles Blatt von Acer angustilobum.

Seit den Eiszeiten sind in Europa nur noch wenige Ahorn-Arten heimisch. Im deutschen Sprachraum kommen neben Spitz-Ahorn (Acer platanoides), Berg-Ahorn (Acer pseudoplatanus) und Feld-Ahorn (Acer campestre) auch Französischer Ahorn (Acer monspessulanum), Schneeball-Ahorn (Acer opalus) und Tatarischer Steppen-Ahorn (Acer tataricum) wild vor.

Systematik

Blühender Spitz-Ahorn (Acer platanoides).

Blatt des Spitz-Ahorn (Acer platanoides).

Zweig mit Laub vom Tatarischen Steppenahorn (Acer tataricum)

Eine rotblättrige Sorte des Fächer-Ahorns (Acer palmatum)

Herbstlaub von Acer opalus subsp. obtusatum

Der Gattungsname Acer wurde 1753 durch Carl von Linné in Species Plantarum, 2, 1054-1056 ^[5]erstveröffentlicht. Als Lectotypus wurde 1913 Acer pseudoplatanus L. festgelegt. ^[6] Synonyme für Acer L. sind: Argentacer Small, Negundo Boehm. ex Ludw., Rufacer Small, Rulac Adans., Saccharodendron (Raf.) Nieuwl.. Die Gattung Acer gehört heute zur Unterfamilie Hippocastanoideae innerhalb der Familie der Sapindaceae. ^[7]

Die Gattung Ahorn (Acer) umfasst etwa 110 bis 200 Arten. Die Gattung wird in folgende Sektionen gegliedert, wobei einige Sektionen (sect.) nochmals feiner in Serien (ser.) unterteilt werden:

Sektion (sect.) Acer ser. Acer ser. Monspessulana ser. Saccharodendron         Sektion (sect.) Ginnala: Mit nur einer Art und vier Unterarten. Sektion (sect.) Glabra ser. Arguta ser. Glabra Sektion (sect.) Hyptiocarpa Sektion (sect.) Indivisa Sektion (sect.) Lithocarpa ser. Lithocarpa ser. Macrophylla Sektion (sect.) Macrantha Sektion (sect.) Negundo ser. Cissifolia ser. Negundo

Sektion (sect.) Palmata ser. Palmata ser. Penninervia ser. Sinensia Sektion (sect.) Parviflora ser. Caudata ser. Distyla ser. Parviflora Sektion (sect.) Pentaphylla ser. Pentaphylla ser. Trifida Sektion (sect.) Platanoidea Sektion (sect.) Pubescentia Sektion (sect.) Rubra Sektion (sect.) Trifoliata ser. Grisea ser. Mandshurica Sektion (sect.) Wardiana

Hier eine (unvollständige) Artenauflistung der Gattung Acer, alphabetisch sortiert nach den botanischen Namen mit ihre Zugehörigkeit zu Sektionen und Serien ^[7]:

• Acer acuminatum Wall. ex D.Don: sect. Glabra ser. Arguta
• Feinzähniger Ahorn (Acer argutum Maxim.): sect. Glabra ser. Arguta
• Acer barbinerve Maxim.: sect. Glabra ser. Arguta
• Acer ×boscii Spach
• Dreispitz-Ahorn, Dreispitziger Ahorn (Acer buergerianum Mic.): sect. Pentaphylla ser. Trifida
• Acer caesium Wall. ex Brandis: sect. Acer ser. Acer
• Acer calcaratum Gagnep.: sect. Palmata ser. Sinensia
• Acer campbellii Hook. f. & Thomson ex Hiern: sect. Palmata ser. Sinensia
• Feld-Ahorn, auch Maßholder genannt (Acer campestre L.): sect. Platanoidea
• Roter Schlangenhaut-Ahorn (Acer capillipes Maxim.): sect. Macrantha
• Kolchischer Ahorn (Acer cappadocicum Gled.): sect. Platanoidea
• Hainbuchenblättriger Ahorn (Acer carpinifolium Sieb. & Zucc.): sect. Indivisa
• Acer caudatifolium Hayata: sect. Macrantha
• Geschwänzter Ahorn (Acer caudatum) Wall.: sect. Parviflora ser. Caudata
• Acer ceriferum Rehder: sect. Palmata ser. Palmata
• Acer chapaense Gagnep.: sect. Palmata ser. Sinensia
• Weinblatt-Ahorn (Acer circinatum Pursh): sect. Palmata ser. Palmata
• Cissusblättriger Ahorn (Acer cissifolium (Sieb. & Zucc.) K.Koch): sect. Negundo ser. Cissifolia
• Acer cordatum Paxton: sect. Palmata ser. Penninervia
• Acer ×coriaceum Bosc ex Tausch: Dies ist A. monspessulanum × A. opalus
• Weißdornblättriger Ahorn (Acer crataegifolium): sect. Macrantha
• Davids-Ahorn (Acer davidii Franch): sect. Macrantha
• Acer diabolicum Blume ex K.Koch: sect. Lithocarpa ser. Lithocarpa
• Acer distylum Sieb. & Zucc.: sect. Parviflora ser. Distyla
• Acer duplicatoserratum Hayata: sect. Palmata ser. Palmata
• Acer erianthum Schwer.: sect. Palmata ser. Sinensia
• Acer fabri Hance: sect. Palmata ser. Penninervia
• Acer flabellatum Rehder: sect. Palmata
• Freemans Ahorn (Acer ×freemanii) A.E.Murray: Dies ist A. rubrum × A. saccharinum
• Kahler Ahorn (Acer glabrum): sect. Glabra ser. Glabra
• Granada-Ahorn (Acer granatense)
• Acer grandidentatum
• Zimt-Ahorn (Acer griseum): sect. Trifoliata ser. Grisea
• Griechischer Ahorn, Kaukasus-Ahorn (Acer heldreichii): sect. Acer ser. Acer, sect. trautverri
• Henrys Ahorn (Acer henryi Pax): sect. Negundo ser. Cissifolia
• Acer ×hillieri Lancaster: Dies ist A. miyabei × A. cappadocicum
• Acer ×hybridum Bosc
• Balkan-Ahorn (Acer hyrcanum): sect. Acer ser. Monspessulana
• Japan-Ahorn (Acer japonicum): sect. Palmata ser. Palmata
• Acer laevigatum Wall.: sect. Palmata ser. Penninervia
• Acer laurinum Hassk.: sect. Hyptiocarpa
• Acer longipes Franch. ex Rehder: sect. Platanoidea
• Acer lucidum F.P.Metcalf: sect. Palmata ser. Penninervia
• Oregon-Ahorn (Acer macrophyllum): sect. Lithocarpa ser. Macrophylla
• Mandschurischer Ahorn (Acer mandshuricum): sect. Trifoliata ser. Mandshurica
• Nikko-Ahorn (Acer maximowiczianum): sect. Trifoliata ser. Grisea
• Acer micranthum: sect. Macrantha
• Miyabes Ahorn (Acer miyabei): sect. Platanoidea
• Französischer Ahorn, Burgen-Ahorn (Acer monspessulanum): sect. Acer ser. Monspessulana
• Eschen-Ahorn (Acer negundo): sect. Negundo ser. Negundo
• Acer nipponicum H.Hara: sect. Parviflora ser. Parviflora
• Acer oblongum Wall. ex DC.: sect. Pentaphylla ser. Trifida
• Acer okamotoanum Nakai: sect. Platanoidea
• Olivers Ahorn Acer oliverianum Pax: sect. Palmata ser. Sinensia
• Schneeball-Ahorn (Acer opalus): sect. Acer ser. Monspessulana
• Acer osmastonii Gamble: sect. Palmata ser. Sinensia
• Fächer-Ahorn (Acer palmatum): sect. Palmata ser. Palmata
• Acer pauciflorum W.P.Fang: sect. Palmata ser. Palmata
• Acer paxii Franch.: sect. Pentaphylla ser. Trifida
• Acer pectinatum Wall. ex G. Nicholson: sect. Macrantha
• Streifen-Ahorn (Acer pensylvanicum): sect. Macrantha
• Acer pentaphyllum Diels: sect. Pentaphylla ser. Pentaphylla
• Acer pentapomicum J.L.Stewart ex Brandis: sect. Pubescentia
• Acer pictum Thunb. ex Murray: sect. Platanoidea
• Spitz-Ahorn, auch Spitzblättriger Ahorn genannt (Acer platanoides): sect. Platanoidea
• Berg-Ahorn (A. pseudoplatanus): sect. Acer ser. Acer
• Acer pseudosieboldianum (Pax) Kom.: sect. Palmata ser. Palmata
• Acer pubipalmatum W.P.Fang: sect. Palmata ser. Palmata
• Acer pycnanthum K.Koch: sect. Rubra
• Acer robustum Pax (sect. Palmata ser. Palmata
• Acer ×rotundilobum Schwer.: Dies ist A. monspessulanum × A. opalus, also gleiche Eltern wie bei A. ×coriaceum Bosc ex Tausch
• Acer rubescens Hayata: sect. Macrantha
• Rot-Ahorn (Acer rubrum): sect. Rubra
• Rotnerviger Schlangenhaut-Ahorn (Acer rufinerve): sect. Macrantha
• Silber-Ahorn (Acer saccharinum): sect. Rubra
• Zucker-Ahorn (Acer saccharum): sect. Acer ser. Saccharodendron
• Acer ×schwerinii Pax
• Kreta-Ahorn (Acer sempervirens): sect. Acer ser. Monspessulana
• Shirawas Fächer-Ahorn
• Acer shirasawanum Koidz.: sect. Palmata ser. Palmata
• Siebolds Fächer-Ahorn (Acer sieboldianum Miq.: sect. Palmata ser. Palmata
• Acer sikkimense Miq.: sect. Macrantha
• Acer sino-oblongum F.P.Metcalf: sect. Palmata ser. Penninervia
• Vermont-Ahorn (Acer spicatum): sect. Parviflora ser. Caudata
• Acer stachyophyllum: sect. Glabra ser. Arguta
• Acer sterculiaceum Wall.: sect. Lithocarpa ser. Lithocarpa
• Acer sutchuenense Franch.: sect. Trifoliata ser. Mandshurica
• Tatarischer Steppenahorn (Acer tataricum): sect. Ginnala (Feuerahorn)
• Koreanischer Schlangenhaut-Ahorn (Acer tegmentosum): sect. Macrantha
• Acer triflorum Kom.: sect. Trifoliata ser. Grisea
• Chinesischer Spitz-Ahorn (Acer truncatum): sect. Platanoidea
• Acer tschonoskii Maxim.: sect. Macrantha
• Samt-Ahorn (Acer velutinum): sect. Acer ser. Acer
• Acer wardii W.W.Sm.: sect. Wardiana
• Acer wuyuanense W.P.Fang & Y.T Wu: sect. Acer ser. Acer
• Zoeschener Ahorn (Acer ×zoeschense Pax): Dies ist A. campestre × A. cappadocicum (eine Kreuzung aus Feldahorn und Kolchischer Ahorn)

Verwechslung

Aufgrund ihrer ähnlichen Blattform werden die häufig als Straßenbaum gepflanzten Ahornblättrigen Platanen (Platanus × acerifolia) für Ahorne gehalten.

Literatur

• Tingzhi Xu, Yousheng Chen, Piet C. de Jong, Herman John Oterdoom & Chin-Sung Chang: Aceraceae in der Flora of China, Volume 11, 2008: Acer, S. 516. (Abschnitt Beschreibung und Systematik)
• Helmut Pirc: Ahorne. Eugen Ulmer, Stuttgart 1994, ISBN 3-8001-6554-6. 
• D. Grosser, W. Teetz: Ahorn. In: Einheimische Nutzhölzer (Loseblattsammlung). Informationsdienst Holz, Holzabsatzfond – Absatzförderungsfonds der deutschen Forst- und Holzwirtschaft, Bonn 1998, ISSN 0446-2114.

Weblinks

•  Commons: Ahorne – Album mit Bildern und/oder Videos und Audiodateien
• Ahorne – die "Zuckerbäume" – Beitrag aus LWF-aktuell 62 der LWF

Einzelnachweise

1. ↑ Datenbank Landesarboretum - Uni-Hohenheim.
2. ↑ http://www.lgrb.uni-freiburg.de/lgrb/Produkte/schriften/online-publikationen/informationen_15/pdf_pool/info15_13-34.pdf, S. 1
3. ↑ Eintrag in der Flora of Nepal.
4. ↑ Eintrag in der Flora of Pakistan.
5. ↑ Erstveröffentlichung eingescannt bei biodiversitylibrary.org.
6. ↑ Eintrag bei Tropicos.
7. ↑ ^{a b} Eintrag bei GRIN - Taxonomy for Plants.

Baum des Jahres in Österreich

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