Süßspeise

Süßspeise

Als Süßspeise bezeichnet man gesüßte Gerichte der Warmen und Kalten Küche. Sie werden meist als Nachspeise zubereitet, sind jedoch ebenso als Vorspeisen und Hauptgerichte in veränderten Portionsgrößen verbreitet.

Typische Süßungsmittel sind Zucker, Honig und Fruchtsüße.

Inhaltsverzeichnis

Warme Süßspeisen

Kalte Süßspeisen

Siehe auch

Literatur


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