Eichener Brauerei

Eichener Brauerei
Rechtsform	GmbH & Co. KG
Gründung	5. Dezember 1888
Sitz	Eichen
Leitung	Geschäftsführer: Bernhard Schadeberg, Helmut Schaller
Mitarbeiter	5
Branche	Brauerei
Produkte	Pils, Gold
Website	http://www.eichener.de

Das Hauptgebäude der Brauerei

Eingang zur Struthbornquelle

Die Eichener Brauerei ist eine Brauerei im Kreuztaler Stadtteil Eichen, die nach dem Deutschen Reinheitsgebot von 1516 braut. Das Wasser stammt aus der Struthbornquelle.

Neben ihrem Stammgebiet im Siegerland war die Marke im Nordosten Mecklenburg-Vorpommerns vertreten. Neben dem traditionellen Eichener Pils wurde in der Brauerei zudem die Marke Rhenania Alt gebraut, nachdem die ursprüngliche Brauerei in Krefeld geschlossen wurde. Jedoch wird dieses Produkt mittlerweile bei der Rolinck Brauerei hergestellt, welche ebenfalls von der Krombacher Brauerei gekauft wurde.

Unternehmensgeschichte

Die Brauerei wurde am 5. Dezember 1888^[1] durch den Stahl- und Hammerschmied Gustav Schweisfurth gegründet. Ursprünglich wurde ein Bier mit dem Namen Eichener Hammerbräu gebraut. Während des Ersten Weltkrieges lag die Produktion aufgrund mangelnder Rohstoffe still. 1924 konnte der Betrieb wieder aufgenommen und ausgebaut werden. Im Jahr 1953 wurde die Versorgung mit Brauwasser durch eine direkte Leitung zum Struthbornstollen sichergestellt. Bei einer internationalen Brauereiausstellung in Gent wurde das Bier aufgrund der guten Qualität mit dem „Premier Prix 1958“ ausgezeichnet. Auch 1962 in Brüssel erhielt die Brauerei eine ähnliche Auszeichnung. Im Jahr 1967 wurde die Verpackung umgestaltet. Statt Holz- wurden Eurokasten eingeführt und der Bügelverschluss wurde durch den Kronkorken ersetzt. 1987 wurden die Fässer auf das Keg-System umgestellt. Eine Kasten- und Flaschenumstellung erfolgte nochmals 1989. Seitdem wird das Bier in die neue NRW-Flasche abgefüllt. Im Jahr 2002 wurde die Eichener Brauerei durch die Eigentümer Karl Wilhelm und Wieland Schweisfurth an die Krombacher Brauerei verkauft. Die Brauerei hatte zu diesem Zeitpunkt 35 Mitarbeiter und einen jährlichen Ausstoß von 120.000 Hektolitern Bier. Mittlerweile sind in der Eichener Brauerei nur noch 5 Mitarbeiter angestellt, da die Abfüllung und die Verwaltung von der Krombacher Brauerei übernommen worden sind. Der Ausstoß liegt mittlerweile bei 30.000 Hektolitern

Aktuelle Produkte

• Eichener Pils: Das Hauptprodukt der Brauerei, das Pils, wird nach einem Rezept aus dem 17. Jahrhundert gebraut.
• Eichener Gold: Dieses Bier ist milder als das Pils, hat eine höhere Stammwürze und somit auch einen höheren Alkoholgehalt das Rezept stammt aus dem 19. Jahrhundert.

Frühere, nicht mehr hergestellte Produkte

• Eichener Landbier: Das Landbier wurde seit 2003 gebraut und sollte ursprüngliches Siegerländer Bier darstellen. Die Produktion wurde mittlerweile eingestellt.
• Eichener Schwarzbier: Schwarzbier gab es seit 2004 von der Eichener Brauerei. Die Rezeptur stammt aus dem 18. Jahrhundert, wurde aber vereinzelt abgeändert. Die Produktion wurde mittlerweile eingestellt.
• Eichener Zwickelbier: Zwickelbier (oder das Bier der Brauer) war ein unfiltriertes Bier, die Hefeteilchen bleiben erhalten. Daher stammt die charakteristische Farbe und die Trübung. Es enthält viele Vitamine und Mineralien. Das Eichener Zwickelbier wurde nicht in Flaschen, sondern nur in Fässern verkauft und war daher nur in Gaststätten zu haben. Auch dieses Produkt wurde im Jahr 2007 eingestellt.
• Dark Lager: Ein dunkles Lagerbier welches speziell jüngere Kunden ansprechen sollte. Die Produktion wurde mittlerweile eingestellt.
• La Cola: Ein Biermischgetränk aus Dark Lager und Cola. Die Produktion wurde mittlerweile eingestellt.
• Eichener Radler: Ebenfalls ein Biermischgetränk aus dem Eichener Pils und Zitronenlimonade. Die Produktion wurde mittlerweile eingestellt.

Weblinks

• Offizielle Firmen-Website

Einzelnachweise

1. ↑ "Zurückgeblättert...", Siegener Zeitung vom 31. Dezember 2010, S.34

50.9755555555567.975

Koordinaten: 50° 58′ 32″ N, 7° 58′ 30″ O