- Nerol
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Strukturformel Allgemeines Name Nerol Andere Namen - 2,6-Dimethyl-2,6-octadien-8-ol
- (Z)-3,7-Dimethyl-2,6-octadien-1-ol
- Allerol
- Lorena
- Nerolex
- Vernol
Summenformel C10H18O CAS-Nummer 106-25-2 PubChem 643820 Kurzbeschreibung farblose, Flüssigkeit mit charakteristischem Geruch[1]
Eigenschaften Molare Masse 154,25 g·mol−1 Aggregatzustand flüssig
Dichte 0,88 g·cm−3[1]
Schmelzpunkt Siedepunkt 225–225 °C[3]
Brechungsindex 1,474 bei 20 °C[4]
Sicherheitshinweise GHS-Gefahrstoffkennzeichnung [4] Achtung
H- und P-Sätze H: 315-319-335 EUH: keine EUH-Sätze P: 261-305+351+338 [4] EU-Gefahrstoffkennzeichnung [2] Reizend (Xi) R- und S-Sätze R: 36/37/38 S: 26 LD50 4500 mg·kg−1 (Ratte, oral)[2]
Soweit möglich und gebräuchlich, werden SI-Einheiten verwendet. Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen. Brechungsindex: Na-D-Linie, 20 °C Nerol (nach IUPAC 2,6-Dimethyl-2,6-octadien-8-ol genannt) ist ein acyclischer Monoterpen-Alkohol. Die klare Flüssigkeit hat einen frischen, süßen, rosig-zitrusartigen Geruch. Nerol ist isomer zum Geraniol.
Inhaltsverzeichnis
Struktur
Geraniol ist die trans-Isomere, Nerol die cis-Isomere der Verbindung mit derselben Summenformel. Es ist ein primärer, einwertiger Alkohol: Das Molekül weist eine Hydroxygruppe auf, an das Kohlenstoffatom, an das diese Hydroxygruppe gebunden ist, ist direkt nur ein weiteres Kohlenstoffatom gebunden.
Vorkommen
Nerol kommt im Lavendel- und Rosenöl vor.
Eigenschaften
Die Dichte beträgt 0,88 g·cm-3. Nerol siedet bei ungefähr 225 °C. Der Flammpunkt liegt bei 100 °C. In einem Liter Wasser sind weniger als ein Gramm Nerol löslich. Die Brechzahl der Flüssigkeit liegt bei 1,47. An der Luft wird es zu Neroloxid oxidiert. Nerol ist gesundheitsschädlich.
Verwendung
Es wird zu Herstellung von Citral, Citronellol, Vitamin A und Vitamin E benötigt. Es wird in der Parfümerie in Rosen- und Blütenduft-Kompositionen als Duftstoff verwendet.
Einzelnachweise
- ↑ a b Datenblatt Nerol bei Carl Roth, abgerufen am 14. Dezember 2010.
- ↑ a b c Datenblatt Nerol bei AlfaAesar, abgerufen am 14. Dezember 2010 (JavaScript erforderlich).
- ↑ Thieme Chemistry (Hrsg.): RÖMPP Online - Version 3.5. Georg Thieme Verlag KG, Stuttgart 2009.
- ↑ a b c Datenblatt Nerol bei Sigma-Aldrich, abgerufen am 15. April 2011.
Kategorien:- Reizender Stoff
- Terpenalkohol
- Allylalkohol
- Dien
- Sekundärer Pflanzenstoff
- Aromastoff
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