Coniferylalkohol

Strukturformel
Allgemeines
Name	Coniferylalkohol
Andere Namen	4-[(E)-3-Hydroxyprop-1-enyl]-2-methoxyphenol 3-[(E)-4-Hydroxy-3-methoxyphenyl)-2-propen-1-ol 4-Hydroxy-3-methoxy-zimtalkohol
Summenformel	C10H12O3
CAS-Nummer	458-35-5
PubChem	1549095
Kurzbeschreibung	farblose Prismen[1]
Eigenschaften
Molare Masse	180,20 g·mol−1
Aggregatzustand	fest
Schmelzpunkt	73–74 °C[1]
Siedepunkt	163–165 °C (400 Pa)[1]
Löslichkeit	leicht löslich in Diethylether, löslich in Ethanol, schlecht in Wasser (16,5 g·l−1 bei 25 °C) [1][2]
Sicherheitshinweise
EU-Gefahrstoffkennzeichnung [3] keine Gefahrensymbole R- und S-Sätze R: keine R-Sätze S: keine S-Sätze
Soweit möglich und gebräuchlich, werden SI-Einheiten verwendet. Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen.

Vorlage:Infobox Chemikalie/Summenformelsuche vorhanden

Coniferylalkohol ist ein Phenylpropanoid und das Aglykon des Coniferins. Es ist Bestandteil von Lignin.

Gewinnung

Die Gewinnung erfolgt durch saure Hydrolyse des Glucosids Coniferin oder durch das Enzym Emulsin (eine β-Glucosidase).

Biochemie

Coniferylalkohol ist ein Stoffwechselintermediat bei der Biosynthese von Eugenol.

Einzelnachweise

1. ↑ ^{a b c d} Thieme Chemistry (Hrsg.): Römpp Online. Version 3.1. Georg Thieme Verlag, Stuttgart 2008.
2. ↑ Coniferylalkohol bei ChemIDplus.
3. ↑ Datenblatt Coniferylalkohol bei AlfaAesar, abgerufen am 19. Februar 2010 (JavaScript erforderlich).