- Mekonsäure
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Strukturformel 
Allgemeines Name Mekonsäure Andere Namen - 3-Hydroxy-4-oxo-4H-pyran-2,6-dicarboxylsäure (IUPAC)
- Acidum Meconicum
- Poppy Acid
Summenformel C7H4O7 CAS-Nummer 497-59-6 PubChem 5351448 Kurzbeschreibung farblose, rhombische Kristalle
Eigenschaften Molare Masse 200,10 g·mol−1 Schmelzpunkt pKs-Wert Löslichkeit Sicherheitshinweise EU-Gefahrstoffkennzeichnung [4] keine Einstufung verfügbar R- und S-Sätze R: siehe oben S: siehe oben Soweit möglich und gebräuchlich, werden SI-Einheiten verwendet. Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen. Mekonsäure, auch Acidum Meconicum genannt, ist eine chemische Verbindung aus der Gruppe der Pyrone, die in einigen Mohngewächsen (Papaveraceae), etwa in Schlafmohn (Papaver somniferum) und Arznei-Mohn (Papaver bracteatum), enthalten ist. Die Verbindung ist mit 4−6 % einer der Inhaltsstoffe des Opiums (mekón = griech. Mohnkapsel)[5] und kann dadurch zum Nachweis von Opium benutzt werden. Mekonsäure wurde irrtümlich als narkotisch wirksam beschrieben, obwohl es keine oder nur eine geringe physiologische Wirkung zeigt und auch nicht medizinisch verwendet wird. Das Pyron bildet mit Alkaloiden und Metallen Salze, die Mekonate. Der französische Chemiker Armand Seguin war mit seinen Experimenten bis 1804 so weit gediehen, Mekonsäure erzeugen zu können, ohne jedoch zu wissen, ob es sich dabei um eine bestimmte Säure oder um eine mit pflanzlichen Bestandteilen verunreinigte Mischung handelte.[6] Erstmals isoliert wurde Mekonsäure schließlich 1805 von Friedrich Sertürner.[7][8]
Eigenschaften
Mekonsäure zählt zu den Dicarbonsäuren; sie ist mit dem pKs1-Wert 1,83 und pKs2 von 2,11 eine starke Säure.[2] Ihre Struktur enthält neben zwei Carboxygruppen (–COOH) eine Hydroxygruppe (–OH), die an einem Pyronring lokalisiert sind. Die Substanz ist farblos und nur wenig in Wasser und Methanol, besser in Ethanol und Benzol löslich.[9][2] Auskristallisieren aus wässriger Lösung führt zu einem Trihydrat,[2] das orthorhombische Plättchen bildet.[1] Beim Erhitzen zersetzt sich Mekonsäure schrittweise, wobei sich bei Temperaturen ab 200 °C durch einfache Decarboxylierung Komensäure bildet.[10] Mekonsäure zeigt – wie auch einige Phenole und Phenolsäuren – eine rote Färbung bei der Reaktion mit Eisen(III)-chlorid und wird zum titrimetrischen Nachweis von Fe(III)-Ionen eingesetzt.[2]
Literatur
- Scott Lovell, Paramjeet Subramony and Bart Kahr: "Poppy Acid: Synthesis and Crystal Chemistry"; in: J. Am. Chem. Soc.; 1999, 121 (30); S. 7020–7025; doi:10.1021/ja990402a.
Einzelnachweise
- ↑ a b David R. Lide: CRC Handbook of Chemistry and Physics, 90. Auflage, Taylor & Francis, 2009, ISBN 978-1-4200-9084-0, Kap. 3, S. 296.
- ↑ a b c d e f g Alan Townshend: Dictionary of analytical reagents. Chapman & Hall / CRC Press, 1993, ISBN 0-412-35150-1, S. 595.
- ↑ Mekonsäure bei ChemIDplus.
- ↑ In Bezug auf ihre Gefährlichkeit wurde die Substanz von der EU noch nicht eingestuft, eine verlässliche und zitierfähige Quelle hierzu wurde noch nicht gefunden.
- ↑ Jürgen Falbe / Manfred Regitz (Hrsg.): Römpp Chemie Lexikon, 9. Aufl., Georg Thieme Verlag, Stuttgart / New York 1991, S. 2677.
- ↑ James R. Partington: A History of Chemistry, Band 3, Macmillan, London u. a. 1962 (Nachdruck 1970), S. 107
- ↑ Friedrich Sertuerner: Ueber das Morphium, eine neue salzfähige Grundlage, und die Mekonsäure, als Hauptbestandtheile des Opiums. Annalen der Physik, 1817, 55, S. 56–89.
- ↑ Ryan J. Huxtable, Stephan K. W. Schwarz: The Isolation of Morphine — First Principles in Science and Ethics.
- ↑ Acidum Meconicum (Henriette's Herbal Homepage)
- ↑ A. M. Pictet: Die Pflanzenalkaloide und ihre Chemische Konstitution, ISBN 978-1-110-11341-5.
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