Schloss Schauenstein

Schloss Schauenstein; im Hintergrund der Piz Beverin

Das Schloss Schauenstein, auch „Oberes Schloss“ genannt, steht in Fürstenau im Domleschg im schweizerischen Kanton Graubünden. Zusammen mit dem anderen Schloss Fürstenaus, dem Bischöflichen oder „Unteren Schloss“, bildete es ursprünglich einen Teil der mittelalterlichen Wehranlage.

Geschichte

Portal am Westflügel

Der Kern des Schlosses Schauenstein besteht aus einem Turm, dem ursprünglichen östlichen Abschluss der alten Wehranlage. In der Sauna haben sich Fundamente jener Zeit erhalten. Um 1670 erwarben die beiden Vettern Rudolf und Johann Rudolf von Schauenstein den zerfallenden Bau aus dem Besitz des Bischofs von Chur und bezogen ihn in einen Neubau mit ein. Das heutige Erscheinungsbild des Schlosses geht immer noch auf diesen Erweiterungsbau zurück.

 Am Portal des Westflügels erinnern neben der Jahreszahl 1667 die Initialen und Allianzwappen des Freiherren Johann Rudolf und seiner Gattin Emilie, geborene Molina, an die Erbauer der Anlage.

Ostfassade

1732 verkaufte der letzte Baron von Schauenstein das Schloss an Carl Ulysses von Stampa. Am 27. Oktober 1742 wurde Fürstenau und das Schloss durch einen Brand zerstört und in seinem östlichen Teil wieder aufgebaut. Der südliche Teil wurde bedeutend einfacher wiederhergestellt. 1769 erwarb Barbara von Planta aus Genf von der Witwe Stampas das Schloss für ihren Sohn Major Friedrich von Planta, der um 1790 aus Paris die Malereien auf Leinwand mit Schäferszenen im Salon nach Fürstenau brachte. 1813 wurde Schloss Schauenstein an Conradin von Planta aus Zuoz verkauft. Von 1824 bis1840 diente der westliche Teil des Schlosses als Erziehungsheim, in dem junge Menschen aus italienischen und romanischen Tälern auf die Kantonsschule vorbereitet wurden. Die Schule wurde 1840 geschlossen, das Haus begann zu zerfallen.

1863 kaufte Peter von Planta aus Zuoz den Bau. Nach seinem Tod 1910 liess Robert von Planta das Haus von 1910 bis 1912 durch die renommierten Bündner Architekten Schäfer und Risch renovieren und machte es zu einem Treffpunkt für Künstler und Wissenschaftler. Das Schloss wurde 1941 von Gaudenz von Planta an Rudolf Schoeller und von diesem 1961 an die Emser Werke verkauft. 1998 erwarb es die Heinrich Schwendener-Stiftung aus Sils im Domleschg. Das Schloss ist immer noch im Besitz der Heinrich Schwendener-Stiftung.

2003 haben Küchenchef Andreas Caminada und Sieglinde Zottmaier als Pächter das Haus renoviert. Seitdem wird Schloss Schauenstein als Restaurant und Hotel geführt. 2010 wurde das Restaurant mit 3 Sternen im Guide Michelin und 19 Punkten Gault-Millau ausgezeichnet. 2011 schaffte es Schloss Schauenstein auf den 23. Platz der S.Pellegrino World's 50 Best Restaurants ^{[1] [2]}.

Galerie

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  Salon mit französischen Malereien

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  Rauchsalon

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  Suite

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  Säulen

Literatur

• Otto P. Clavadetscher, Werner Meyer: Das Burgenbuch von Graubünden. Zürich 1984, ISBN 3-280-01319-4
• Ludmila Seifert, Leza Dosch: Kunstführer durch Graubünden: Scheidegger & Spiess, Zürich 2008
• Fritz Hauswirth: Burgen und Schlösser in der Schweiz. Band 9. Neptun Verlag. Kreuzlingen, 1972

Weblinks

 Commons: Schloss Schauenstein – Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien

• Fürstenau im Historischen Lexikon der Schweiz
• Schauenstein auf Viamala

Einzelnachweise

1. ↑ S.Pellegrino World's 50 Best
2. ↑ Schloss Schauenstein im Feinschmecker-Olymp

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