- Liste der schottischen Brennereien
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Inhaltsverzeichnis
In Betrieb befindliche schottische Whisky-Brennereien
Name Region Ort Gründungsjahr Besitzer Produktionsvolumen in Liter Bemerkung Aberfeldy Highlands Aberfeldy 1896 Bacardi 2.100.000 Aberlour Speyside Charlestown of Aberlour 1826 Pernod Ricard 3.500.000 Abhainn Dearg Inseln Carnish 2008 Mark Tayburn unbekannt westlichste Brennerei Schottlands; einzige Brennerei auf den Äußeren Hebriden Allt-á-Bhainne Speyside Glenrinnes 1975 Pernod Ricard 4.000.000 Ardbeg Islay Port Ellen 1815 Moët Hennessy Louis Vuitton 1.000.000 Ardmore Highlands Kennethmont 1898 Fortune Brands 4.200.000 Arran Inseln Lochranza/Isle of Arran 1985 Harold J. Currie 750.000 Auchentoshan Lowlands Old Kilpatrick 1823 Suntory 1.650.000 Auchroisk Speyside Mulben 1974 Diageo 3.100.000 Aultmore Speyside Keith 1896 Bacardi 2.900.000 Balblair Highlands Edderton 1790 Inver House Distillers Ltd. 1.330.000 Balmenach Speyside Cromdale 1824 Inver House Distillers Ltd. 2.000.000 Balvenie Speyside Dufftown 1892 William Grant & Sons Ltd. 5.600.000 Ben Nevis Highlands Fort William 1825 Nikka 2.000.000 Benriach Speyside bei Elgin 1898 BenRiach Distillery Company Ltd. 2.800.000 Benrinnes Speyside nahe Milltown of Edinvillie 1835 Diageo 2.600.000 Benromach Speyside Forres 1898 Gordon and MacPhail 500.000 Bladnoch Lowlands nahe Wigtown 1817 Raymond Armstrong 250.000 die südlichste Brennerei Schottlands Blair Athol Highlands Pitlochry 1798 Diageo 2.000.000 Bowmore Islay Bowmore 1779 Suntory 2.000.000 Brackla Highlands Cawdor 1812 Bacardi 2.500.000 auch Royal Brackla Bruichladdich Islay Bruichladdich 1881 Bruichladdich Distillery Company Ltd. 1.500.000 stellt auch Port Charlotte und Octomore her Bunnahabhain Islay Port Askaig 1881 CL Financial 2.500.000 Caol Ila Islay Port Askaig 1846 Diageo 3.600.000 Cardhu Speyside Knockando 1824 Diageo 2.300.000 Clynelish Highlands Brora 1967 Diageo 3.250.000 gegenüber der inzwischen stillgelegten Brennerei Brora erbaut Cragganmore Speyside Ballindalloch 1869 Diageo 1.600.000 Craigellachie Speyside Craigellachie 1891 Bacardi 2.700.000 Dailuaine Speyside Charlestown-of-Aberlour 1851 Diageo 3.200.000 Dalmore Highlands Alness 1839 The UB Group 4.200.000 Dalwhinnie Highlands Dalwhinnie 1897 Diageo 1.300.000 Schottlands höchstgelegene aktive Brennerei (326m/1073ft). Deanston Highlands Deaston 1965 Burn Stewart Distillers 3.000.000 Dufftown Speyside Dufftown 1895 Diageo 5.800.000[1] Edradour Highlands Pitlochry 1825 Signatory 90.000 kleinste Brennerei Schottlands Fettercairn Highlands Laurencekirk 1824 The UB Group 1.600.000 Glen Elgin Speyside Elgin 1898 Diageo 1.800.000 Glen Garioch Highlands Oldmeldrum 1797 Morrison Bowmore 1.000.000 Glen Grant Speyside Rothes 1840 Davide Campari-Milano 5.900.000 Glen Moray Speyside Elgin 1897 La Martiniquaise 2.000.000 Glen Ord Highlands Muir of Ord 1838 Diageo 5.000.000 Glen Scotia Campbeltown Campbeltown 1832 Glen Catrine Bonded Warehouse 750.000 Glen Spey Speyside Rothes 1878 Diageo 1.400.000 Glenallachie Speyside Aberlour-on-Spey 1967 Pernod Ricard 2.800.000 Glenburgie Speyside Forres 1810 Allied Lyons 2.800.000 Glencadam Highlands Brechin 1825 Angus Dundee Plc. 1.500.000 Glendronach Highlands Forgue 1826 The Benriach Distillery Company Ltd. 1.300.000 seit 14. Mai 2002 nach 7 Jahren Pause wieder in Betrieb Glendullan Speyside Dufftown 1897 Diageo 3.700.000 Glenfarclas Speyside Ballindalloch 1836 J & G Grant International 3.000.000 Glenfiddich Speyside Dufftown 1886 Familie Grant 10.000.000 Glenglassaugh Highlands Portsoy 1874 The Scaent Group 1.100.000[1] Glengoyne Highlands nahe Killearn 1833 Ian Macleod Distillers Ltd. 1.100.000 Glengyle Campbeltown Campbeltown 1872 Mitchell's Glengyle Ltd. 750.000[1] am 25. März 2004 eröffnet Glenkinchie Lowlands Pencaitland 1825 Diageo 1.700.000 Glenlivet Speyside Ballindalloch 1823 Pernod Ricard 5.900.000 Glenlossie Speyside Elgin 1876 Diageo 2.100.000 Glenmorangie Highlands Tain 1843 Moët Hennessy Louis Vuitton 4.000.000 Glenrothes Speyside Rothes 1878 Highland Distillers Group Ltd. 5.600.000 Glentauchers Speyside Mulben 1897 Chivas Brothers 3.400.000 Glenturret Highlands nördlich von Crieff 1775 The Edrington Group 340.000 Highland Park Inseln Kirkwall 1798 The Edrington Group 2.500.000 Inchgower Speyside Buckie 1871 Diageo 1.990.000 Isle of Jura Inseln Craighouse 1810 United Spirits Limited 2.200.000 Kilchoman Islay Isle of Islay 2005 Kilchoman Distillery Co. 110.000[1] am 3. Juni 2005 eröffnet Knockando Speyside Knockando 1898 Diageo 1.290.000 Knockdhu Speyside Knock 1982 Inver House Distillers Ltd. 992.000 auch als An Cnoc verkauft Lagavulin Islay Port Ellen 1816 Diageo 2.250.000 Laphroaig Islay bei Port Ellen 1815 Fortune Brands 2.700.000 Linkwood Speyside südlich von Elgin 1825 Diageo 2.500.000 Loch Ewe Highlands Aultbea/Wester Ross 2004 600 Micro-Distillery Loch Lomond Highlands Alexandria 1966 Loch Lomond Distillery Co. Ltd. 12.000.000 stellt auch Craiglodge, Croftengea, Glen Douglas, Inchmoan, Inchmurrin, Inchfad und Old Rhosdhu her Lochnagar Highlands Ballater 1845 Diageo 450.000 auch Royal Lochnagar Longmorn Speyside bei Elgin 1894 Pernod Ricard 3.500.000 Macallan Speyside Craigellachie 1824 Edrington Group 6.000.000 Macduff Highlands Banff 1962 Bacardi 2.800.000 auch als Glen Deveron verkauft Mannochmore Speyside Elgin 1971 Diageo 3.200.000 auch als Loch Dhu verkauft Miltonduff Speyside Elgin 1824 Pernod Ricard 5.240.000 Mortlach Speyside Dufftown 1823 Diageo 2.900.000 Oban Highlands Oban 1794 Diageo 670.000 Pulteney Highlands Wick 1826 Inver House Distillers Ltd. 1.000.000 als Old Pulteney vermarktet; nördlichste Destillerie auf dem schottischen Festland Scapa Inseln Kirkwall/Isles of Orkney 1885 Pernod Ricard 1.000.000 Speyburn Speyside bei Rothes 1897 Inver House Distillers 2.000.000[1] Speyside Speyside Drumguish 1990 Speyside Distillery Co. 600.000[1] die ersten Abfüllungen wurden als Drumguish verkauft Springbank Campbeltown Campbeltown/Kintyre 1828 J & A Mitchell & Co. Ltd. 2.000.000 stellt auch Hazelburn und Longrow her Strathisla Speyside Keith 1786 Pernod Ricard 2.400.000 älteste in Betrieb befindliche Brennerei der Speyside (seit 1786), stellte auch Craigduff her. Strathmill Speyside Keith 1891 Diageo 1.700.000 Talisker Inseln Carbost/Isle of Skye 1831 Diageo 2.000.000 Teaninich Highlands Alness 1817 Diageo 2.680.000 Tobermory Inseln Tobermory/Isle of Mull 1798 Burn Stewart Distillers Ltd 1.000.000 die "rauchige" Version heißt Ledaig Tomatin Highlands Tomatin 1897 Tomatin Distillery Co Ltd. 5.000.000 Tomintoul Speyside Ballindalloch 1964 Angus Dundee Distillers 3.200.000 Schottlands zweithöchstgelegene aktive Brennerei (268m/880ft). Tormore Speyside Grantown on Spey 1958 Pernod Ricard 3.700.000 Tullibardine Highlands Blackford 1947 Tullibardine Distillery Ltd. 2.700.000[1] seit 2003 nach 8 Jahren Pause wieder in Betrieb Nicht mehr produzierende Brennereien
Name Region Ort stillgelegt seit Bemerkung Auchtermuchty Lowlands Fife 1926 teilweise abgerissen Banff Highlands Banff 1983 1985 abgerissen Ben Wyvis Highlands Invergordon 1976 1977 abgerissen Braeval Speyside Chapeltown of Glenlivet 2002 Brora Highlands Brora 1983 direkt gegenüber von Clynelish Caperdonich Speyside Rothes 2002 2010 abgerissen Coleburn Speyside Longmorn 1985 1992 Lizenzentzug Convalmore Speyside Dufftown 1985 unterdessen demontiert Dallas Dhu Speyside Forres 1983 Museum seit 1988 Garnheath Lowlands Moffat 1986 auch Moffat oder Inver House Distillery; stellte die Marken Glen Flagler, Killyloch und Islebrae her. Glen Albyn Highlands Inverness 1983 1986 abgerissen Glen Keith Speyside Keith 1999 stellte auch Glenisla her. Glen Mhor Highlands Inverness 1983 1986 abgerissen Glenesk Highlands Hillside 1985 1992 Lizenzentzug, 1996 teilweise abgerissen Glenlochy Highlands Fort William 1983 Glenugie Highlands Peterhead 1983 war die östlichste Brennerei Schottlands Glenury Highlands Stonehaven 1985 1992 Lizenzentzug, 1993 abgerissen Inverleven Lowlands Dumbarton 1991 1991 abgerissen Imperial Speyside Carron bei Aberlour 1998 Kinclaith Lowlands Glasgow 1975 1976 abgerissen Ladyburn Lowlands Girvan 1975 1976 abgerissen Littlemill Lowlands Bowling 1992 1996 demontiert, 2004 abgebrannt Lochside Highlands Montrose 1992 2005 abgerissen Millburn Highlands Inverness 1985 1988 teilweise abgerissen North Port Highlands Brechin 1983 um 1990 abgerissen Parkmore Speyside Dufftown 1931 wird teilweise noch als Lagerhaus genutzt Pittyvaich Speyside 1993 2003 abgebaut Port Ellen Islay Port Ellen 1983 1992 Lizenzentzug; inzwischen abgerissen Rosebank Lowlands Camelon 1993 St. Magdalene Lowlands Linlithgow 1983 auch als Linlithgow verkauft. Tamdhu Speyside Knockando 2010 [2][1] Tamnavulin Speyside Ballindalloch 1995 Neu errichtete Brennereien, deren Whisky noch nicht im Handel ist
Name Region Ort Gründungsjahr Besitzer Produktionsvolumen in Liter Bemerkung Ailsa Bay Lowlands Girvan 2009 Daftmill Lowlands Fife 2006 Kininvie Speyside Dufftown 1990 William Grant & Sons Ltd. Port Charlotte Islay Port Charlotte 2007 im März 2007 gab Bruichladdich offiziell bekannt die bereits 1929 geschlossene Brennerei wieder zu eröffnen[3]. Roseisle Speyside nordwestlich von Elgin 2009 Isle of Barra Inseln Borve/Barra 2008 Uisge Beatha nan Eilean Weblinks
- http://www.legislation.gov.uk/uksi/2009/2890/regulation/10/made Scotch Whisky Regulations 2009 Pkt. 10 Regionen (englisch)
- http://www.scotch-whisky.org.uk/swa/71.html Übersicht der Regionen inkl. der aktiven Destillerien (englisch)
- http://www.dcs.ed.ac.uk/home/jhb/whisky/pronounc.html Aussprache (mit Sprachausgabe) der Brennereinamen (englisch)
Einzelnachweise
Kategorien:- Whiskybrennerei (Schottland)
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